Comment faire une soupe de côtes de porc au radis blanc

La soupe au radis blanc et aux côtes de porc est délicieuse et les gens adorent la boire. Apprenons à préparer une soupe au radis blanc et aux côtes de porc .

L'efficacité de la soupe au radis blanc et aux côtes de porc

La pression de la vie moderne et le travail acharné font souvent que les gens se sentent épuisés physiquement et mentalement, ont un mauvais sommeil et une peau terne. Pour avoir un beau teint et une bonne humeur, il faut aussi un entretien soigné. Boire plus de soupe peut atténuer ces symptômes dans une certaine mesure, en particulier certaines soupes chaudes faites maison, qui sont encore plus bénéfiques. Cette soupe de côtes de porc au radis blanc et aux baies de goji est très simple à préparer, mais elle est très efficace pour soulager le stress et améliorer le teint de la peau.

Le radis blanc est connu comme le meilleur ginseng, ce qui prouve qu'il est riche en nutriments et qu'il a pour effet de nourrir le cœur, de ventiler et d'activer la circulation sanguine. Les enfants enrhumés, qui toussent et qui crachent peuvent constater des effets immédiats après avoir mangé ce plat (ou bu sa soupe).

Le radis blanc est également un bon ingrédient pour la soupe. Il a pour effet d'aider les aliments et de soulager la stagnation, d'éliminer les ballonnements, de détoxifier et de soulager la chaleur, de favoriser le transit intestinal et d'arrêter les saignements. Le radis contient une grande quantité de vitamine C, de carotène et de fibres brutes. L'utiliser pour faire de la soupe peut aider à réduire les lipides sanguins, à stabiliser la tension artérielle et à prévenir et traiter les calculs biliaires. Lors du choix des radis, choisissez des radis frais, de taille uniforme et non abîmés. Plus la peau du radis est tendre et lisse, meilleur sera le goût de la soupe.

Ingrédients pour faire une soupe de radis blanc et de côtes de porc

1. Ingrédients principaux : 1000 grammes de côtes de porc, 500 grammes de radis blanc.

2. Ingrédients supplémentaires : quantités appropriées d’oignon vert et de gingembre.

3. Assaisonnement : quantités appropriées de vin de cuisine, de poudre de poivre, de sel et d’huile d’arachide.

Comment faire une soupe de côtes de porc au radis blanc :

1. Pelez et lavez le radis blanc, coupez-le en morceaux et réservez-le, émincez le gingembre et coupez l'oignon vert en tronçons.

2. Coupez les côtelettes de porc en petits morceaux, blanchissez-les dans une casserole bouillante, retirez-les de la casserole, rincez-les à l'eau froide et réservez.

3. Ajoutez suffisamment d’eau aux côtes, ajoutez le radis blanc haché, portez à ébullition à feu vif; puis continuez à mijoter à feu doux pendant 40 minutes.

4. Lorsque les côtes sont tendres, ajoutez l'oignon, le gingembre, le vin de cuisine et le poivre en poudre pour l'assaisonnement, et enfin servez dans un bol à soupe.

Saveur de soupe de côtes de porc au radis blanc :

Il a un arôme de radis frais, les côtes sont savoureuses et la soupe est fraîche et délicieuse.