Comment faire une bouillie de riz gluant à la poire des neiges et à l'aubépine

Bouillie de riz gluant à la poire des neiges et à l'aubépine

Ces derniers temps, c'est la saison des rhumes, la maladie infectieuse aiguë des voies respiratoires la plus courante au printemps. Mon enfant est enrhumé et n'est pas allé à l'école depuis trois jours. Tant qu'il n'a pas de forte fièvre, je ne lui donne généralement aucun médicament. Buvez simplement plus d’eau pour vous détoxifier et adaptez votre régime alimentaire pour manger des aliments légers, évacuant la chaleur et appétissants. J'ai préparé aujourd'hui un bol de porridge de riz gluant à la poire des neiges et à l'aubépine.

La poire des neiges est un fruit commun qui a pour effet de favoriser la salivation et d’humidifier la sécheresse, d’évacuer la chaleur et de réduire les mucosités. L'aubépine a pour effet d'éliminer l'accumulation et la stagnation, d'astringenter et d'arrêter la diarrhée, etc. Le riz gluant est riche en nutriments et constitue un aliment chaud et fortifiant. Il a pour effet de reconstituer le milieu et de reconstituer le Qi, de renforcer la rate et l'estomac et d'arrêter la transpiration. Il a un certain effet sur le soulagement du manque d'appétit, des distensions abdominales et de la diarrhée.

Ingrédients pour la bouillie de riz gluant aux poires des neiges et à l'aubépine

Ingrédients : riz gluant, poire, lamelles d'aubépine, sucre candi.

Comment faire une bouillie de riz gluant à la poire des neiges et à l'aubépine

1. Mettez de l’eau dans une casserole et ajoutez les morceaux de poires pelée et épépinée.

2. Lavez le riz gluant et réservez-le.

3. Portez l’eau de poire à ébullition, ajoutez le riz gluant et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que le riz soit tendre.

4. Ajoutez le sucre candi et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le sucre candi soit complètement fondu.

5. Ajoutez les morceaux d’aubépine et mélangez bien.