Comment choisir les melons, méthode de sélection des melons

Comment choisir ses melons ? Je crois que beaucoup d’amis ne savent toujours pas comment choisir leurs melons. Laissez-moi vous donner une introduction détaillée ci-dessous.

Comment choisir le melon

  Il existe aujourd’hui sur le marché tellement de variétés de melons qu’il est souvent difficile de toutes les nommer. De nombreux amis trouvent les différents melons disponibles sur le marché très tentants et veulent en acheter un pour les essayer, mais ils ne savent pas par où commencer car ils ne savent pas comment choisir les melons. Aujourd’hui, nous allons vous apprendre quelques astuces pour que vous puissiez acheter deux melons de haute qualité à la maison et enrichir votre table de fête. Alors comment choisir le meilleur melon ?

Zhang Wanqing du Centre de recherche en technologie d'ingénierie végétale de Chine : Si vous faites attention à plusieurs aspects, vous serez en mesure de choisir des melons de meilleure qualité. Il faut d'abord regarder sa couleur. La plupart des melons, surtout ceux à peau jaune, changent de couleur lorsqu'ils sont mûrs. C'est-à-dire qu'ils deviennent jaunes après être mûrs. En général, plus la couleur de la peau est jaune, plus le melon est mûr.

Le melon jaune est plus sucré

Il existe de nombreuses variétés, les plus courantes sont : Elizabeth, Toyota Melon, Jingmi, etc.

Vous voyez, ce melon s'appelle Yellow River Honey. Il devient jaune terreux à maturité et sa chair est verte. C'est un melon typique qui change de couleur à maturité, donc lorsque vous choisissez, plus la couleur est foncée et plus il est jaune terreux, plus il est mûr.

Zhang Wanqing du Centre de recherche sur l'ingénierie et la technologie des légumes chinois : Il existe également des melons à peau blanche ou à peau gris-vert dont le changement de couleur n'est pas très évident lorsqu'ils sont mûrs. À ce moment-là, il faut voir s'il a du parfum. Certains melons à peau blanche sont transparents, et la transparence est plus forte après qu'ils deviennent blanc laiteux. Il peut être plus sûr de choisir de tels melons.

C'est tellement plein de suspense, ne serait-il pas clair si nous allions sur les lieux et demandions au guaba ou demandions conseil ?

Marché de gros de fruits de Pékin Sidaokou :

Journaliste : Quel genre de melon est-ce ?

Concessionnaire : Ici Baister.

Comment choisir un melon mûr ?

Le principal élément à prendre en compte lors du choix de ce type de melon est la couleur de sa peau. Si la peau du melon semble rouge, le melon a atteint sa maturité. Si elle n'est pas rouge du tout, il a atteint sa maturité.

Journaliste : C'est blanc avec une touche de rouge.

Oui, il est blanc avec un peu de rouge. Si le nombril est un peu bleuté, cela signifie qu'il n'a pas atteint sa maturité.

On peut le constater en faisant une petite comparaison. On peut voir que les melons mûrs sont blancs avec une pointe de rouge, tandis que les melons verts sont d'un blanc bleuté. N'est-il pas évident de savoir lequel est cru et lequel est mûr ? De plus, il existe plusieurs types de melons qui sont également plus courants sur le marché en automne.

Marché de gros de fruits de Pékin Sidaokou :

Journaliste : Quel genre de melon est-ce ?

Marchand : C'est Black Beauty.

Comment choisir le melon

Black Beauty, comment choisis-tu ce melon quand il est mûr ?

Si vous voulez cueillir un melon dont vous ne savez pas s'il est mûr à l'extérieur, vous pouvez le tapoter avec votre main. S'il est croquant, cela signifie que le melon contient plus d'eau et une meilleure chair. S'il est étouffant, l'intérieur n'est pas bon.

Peux-tu l'essayer pour nous ?

Ton genre de melon est bien, celui-ci est un peu pire, il fait juste assez de bruit quand il rebondit.

Interview : De quel genre de melon s'agit-il ?

Il s’agit d’un motif réticulé.

Comment choisir les plus délicieux ?

Si vous voulez choisir un melon mûr, vous devez voir si la peau du melon est légèrement jaune, ce qui signifie que le melon a atteint la période de maturité. Un melon comme celui-ci est bon. Et celui-ci ? En principe, il est bon aussi, mais le goût est un peu moins bon.

Il y a quelques éléments auxquels vous devez prêter attention lorsque vous choisissez un melon avec un motif en maille. Vous devez voir si le motif en maille est uniforme et beau sur tout le melon. Regardez ensuite le motif en maille à la base du melon. Si le motif en maille atteint la base du melon, cela signifie que le melon est complètement mûr.

Marché de gros de fruits de Sidaokou à Pékin

Journaliste : Quel genre de melon avez-vous ramassé ?

Le marchand : J'ai eu le melon météore.

Où est-ce produit ?

Produit au Shandong.

Quelle est la taille habituelle de ce melon ?

Il pèse généralement entre 2 et 2,5 kg.

Comment choisir ce melon ?

La première chose à regarder lorsque l'on regarde ce melon est de savoir s'il est jaune ou non. La deuxième chose à regarder est le nombre d'étoiles qu'il contient.

Comment le dire, quelle est son étoile ?

C'est cette bande verte. Si elle s'allonge, cela signifie qu'elle est mature.

Lors de la sélection des melons, en plus de regarder la couleur, de sentir le parfum et d'identifier les rayures, une autre façon est de le prendre et de le peser. Pour des melons de la même taille, voyez s'il est lourd. Les melons complètement mûrs sont plus lourds.

Les conseils ci-dessus sont quelques méthodes courantes pour sélectionner des melons. J'espère qu'ils pourront vous être utiles.