Valeur nutritionnelle des carottes
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Il existe plusieurs couleurs de radis, notamment à peau blanche, à peau verte et à peau rouge. Découvrons ensemble les radis à peau rouge. Introduction à la carotteLe radis est également connu sous le nom de radis et Luofu. Mon pays est le berceau du radis, et sa culture et sa consommation y sont très anciennes. On trouve des traces de radis dans le « Livre des chants ». Il peut être utilisé pour préparer des plats tels que des sautés, des bouillis et des vinaigrettes froides ; il peut également être consommé cru comme un fruit, ce qui a un goût délicieux ; il peut également être mariné pour faire du kimchi et des légumes marinés. Le radis est riche en nutriments et possède une bonne valeur comestible et médicinale. Il existe un dicton qui dit : « Mangez des radis en hiver et du gingembre en été pour rester en bonne santé toute l'année. »Valeur nutritionnelle des carottesLes radis contiennent moins de calories et plus de fibres, et ils vous permettent facilement de vous sentir rassasié après avoir mangé, ce qui vous aide à perdre du poids. Le radis peut inciter le corps humain à produire de l’interféron, augmenter l’immunité du corps et inhiber la croissance des cellules cancéreuses, jouant ainsi un rôle important dans la prévention et le traitement du cancer. L’huile de moutarde et les fibres raffinées du radis peuvent favoriser la motilité gastro-intestinale et aider à excréter les déchets du corps. Manger régulièrement du radis peut réduire les lipides sanguins, ramollir les vaisseaux sanguins, stabiliser la pression artérielle et prévenir les maladies coronariennes, l'artériosclérose, la lithiase biliaire et d'autres maladies.Effets de la consommation de carottesLes carottes ont un goût épicé, sucré et frais par nature. Pénètre dans les méridiens du poumon et de l'estomac. Il peut éliminer la stagnation, résoudre les mucosités et la chaleur, soulager le qi, soulager la plénitude et détoxifier ; Il est principalement utilisé pour traiter la stagnation alimentaire, les mucosités, la toux, l'aphonie, les vomissements de sang, l'épistaxis, la soif, la dysenterie et la migraine.Les carottes conviennent aux humainsIl est comestible pour le grand public. 1. Convient aux personnes qui souhaitent perdre du poids, aux patients atteints d'un cancer à un stade précoce, de constipation, d'hyperlipidémie et aux patients souffrant d'hypertension artérielle ; 2. Cependant, le radis est de nature froide et peut aider les intestins. Les personnes souffrant d'une déficience de la rate et de diarrhée doivent en manger avec prudence ou en manger moins. Les personnes à dominance yin et froide, ou celles souffrant d'une déficience de la rate et de l'estomac ne doivent pas manger trop de radis. Les patients souffrant d'ulcères gastriques et duodénaux, de gastrite chronique, de goitre simple, de menace d'avortement, de prolapsus utérin, etc. doivent éviter de manger du radis. |
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