Comment faire de la bouillie de poulet aux ormeaux

Comment faire de la bouillie de poulet aux ormeaux ? Je crois qu’il y a encore beaucoup d’amis qui ne le savent pas, alors laissez-moi vous faire une présentation détaillée ci-dessous.

Bouillie de poulet aux ormeaux : Ingrédients : 2 ormeaux frais, 1 cuisse de poulet

Ingrédients pour la bouillie de poulet aux ormeaux

Un morceau de gingembre, 2 grammes de sel, 5 grammes de vin de cuisine, 5 grammes d'huile, 5 grammes de sauce soja, poivre, oignon vert haché et huile de sésame au goût

Bouillie de poulet aux ormeaux

1. Utilisez un pot en terre cuite pour faire cuire une casserole de porridge, ajoutez des tranches de gingembre et jetez des coquilles d'ormeau pour les faire cuire ensemble. On dit que cela rendra le plat plus rafraîchissant et plus sucré.

2. Lorsque la bouillie dans la casserole commence à éclater, ajoutez l'ormeau traité, versez l'huile et faites cuire à feu doux pendant environ dix minutes.

3. Hachez les cuisses de poulet, ajoutez du sel, du vin de cuisine et du poivre et laissez mariner pendant dix minutes.

4. Mettez les cuisses de poulet marinées dans la bouillie et remuez en cercles avec une cuillère dans un sens jusqu'à ce que la bouillie devienne lisse. Au moment de servir, versez un peu de sauce soja légère et d'huile de sésame pour assaisonner.

L'ormeau est de nature neutre, au goût sucré et salé, et pénètre dans le méridien du foie ;

Il a pour fonction de nourrir le sang, d'adoucir le foie, de nourrir le yin, d'évacuer la chaleur, de bénéficier à l'essence et d'améliorer la vue ;

Il peut guérir des maladies telles que les menstruations irrégulières et la constipation.