Comment faire une soupe aux haricots mungo Comment faire une soupe aux haricots mungo

En été, le temps est particulièrement chaud et les symptômes d'un coup de chaleur sont fréquents. À ce moment-là, boire plus de soupe aux haricots mungo peut prévenir l'apparition d'un coup de chaleur. Boire de la soupe aux haricots mungo après un coup de chaleur peut également faire disparaître rapidement les symptômes du coup de chaleur. Mais comment préparer la soupe aux haricots mungo ? Beaucoup de gens veulent connaître la réponse à cette question. En fait, la méthode de préparation de la soupe aux haricots mungo est très simple. J'écrirai les ingrédients et les méthodes de préparation de la soupe aux haricots mungo plus tard, et vous pourrez l'apprendre après l'avoir lu.

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Ingrédients pour faire de la soupe aux haricots mungo

Lorsque vous préparez une soupe aux haricots mungo à la maison, vous devez préparer 150 grammes de haricots mungo, une quantité appropriée de sucre candi et d'eau, puis préparer un cuiseur à riz électrique.

Étapes spécifiques pour préparer une soupe aux haricots mungo

1. Retirez les haricots mungo préparés, retirez ceux qui sont rongés par les vers et pourris, puis lavez les haricots mungo à l'eau claire, remettez-les dans la bassine et faites-les tremper dans de l'eau claire pendant une demi-heure.

2. Versez les haricots mungo trempés et l'eau dans le cuiseur à riz, branchez l'alimentation, démarrez le cuiseur à riz, réglez le feu à moyen après ébullition et poursuivez la cuisson.

3. Une fois les haricots mungo dans le pot cassés, retirez les peaux des haricots. Mettez ensuite le sucre candi préparé dans la casserole et poursuivez la cuisson. Une fois le sucre candi complètement fondu, vous pouvez couper l'alimentation électrique.

4. Laissez refroidir naturellement la soupe de haricots mungo dans la casserole et vous pourrez la sortir et la boire à tout moment. De plus, mettez la soupe de haricots mungo cuite dans une tasse et mettez-la au réfrigérateur. Réfrigérez-la pendant quelques heures avant de la boire. Cela lui donnera un meilleur goût et aura pour effet important d'évacuer la chaleur et de soulager la chaleur estivale.