Tabous et précautions à prendre pour manger des crabes

Le crabe est un ingrédient de fruits de mer courant. Sa chair est tendre et sa valeur nutritionnelle élevée. De nombreuses personnes aiment le manger. Cependant, bien que le crabe soit bon, il existe de nombreux tabous concernant sa consommation. Si vous ne faites pas attention, il sera nocif pour votre corps. Alors, quels sont les tabous concernant la consommation de crabes ? À quoi faut-il faire attention lorsqu’on mange des crabes ?

Tabous et précautions à prendre pour manger des crabes

1. Ne mangez pas de crabes morts

En général, les gens qui mangent des crabes doivent manger des crabes frais. Ils ne peuvent pas manger de crabes morts. C'est le plus grand tabou concernant la consommation de crabes. Une fois le crabe mort, les bactéries présentes dans son corps se multiplient rapidement, pénètrent dans la chair du crabe, puis décomposent les acides aminés de la chair du crabe, ce qui les amène à produire des substances nocives. Les gens ressentiront des symptômes indésirables tels que des douleurs abdominales ou une diarrhée après en avoir mangé.

2. Les crabes ne peuvent pas être consommés crus

Les crabes ne peuvent pas être consommés crus, ce qui est également l'un des principaux tabous concernant la consommation de crabes. En effet, la surface du corps, les branchies et le tractus gastro-intestinal des crabes contiennent un grand nombre de bactéries et de boues. Lorsqu'ils sont consommés crus, ces substances pénètrent dans le corps humain et sont nocives pour la santé humaine. Ce n'est qu'après la cuisson à la vapeur que les bactéries peuvent perdre leur activité, et il est alors plus sûr pour les personnes de le manger.

3. Évitez de manger trop de crabe

Les crabes sont délicieux et beaucoup de gens ne peuvent s'empêcher d'en manger. Ils ne se rendent pas compte qu'ils ont trop mangé jusqu'à ce qu'ils se sentent mal à l'aise. Les crabes sont un aliment froid, vous ne pouvez donc pas en manger trop à la fois, sinon cela provoquera des douleurs abdominales ou une diarrhée et aggravera la sensation de froid dans votre corps. Si ces symptômes inconfortables se produisent, vous pouvez boire une tasse de thé au gingembre à temps pour réguler votre corps, ce qui peut rapidement améliorer les symptômes.