La différence entre les patates douces et les ignames

La différence entre les patates douces et les ignames

Les patates douces et les ignames sont deux aliments très courants, mais beaucoup de gens ne comprennent pas quelle est la différence entre eux ? Voyons maintenant la différence entre les patates douces et les ignames.

La différence entre les patates douces et les ignames

1. Introduction aux patates douces Les patates douces, également appelées ignames, sont un légume-racine qui peut être consommé cru ou frit. Les patates douces sont de petits aliments en forme de boule à la chair blanche, croustillante et tendre, au goût légèrement sucré. C'est une plante grimpante. Les patates douces sont particulièrement nutritives, contenant beaucoup de sucre, de protéines, de vitamines et de matières grasses. Elles sont également riches en minéraux, qui peuvent aider les gens à améliorer leur immunité et sont bonnes pour la moelle osseuse et les dents. Elles contiennent également de nombreuses substances anticancéreuses telles que le sélénium, qui peut prévenir le cancer.

2. Introduction aux patates douces : les patates douces sont un aliment à base de racines et les feuilles de patates douces sont également comestibles. Les gens utilisent souvent les parties aériennes des patates douces comme aliment. La médecine chinoise considère que les patates douces sont une plante douce et neutre avec un bon effet laxatif, peuvent réduire les gonflements et favoriser la diurèse, et sont bonnes pour les plaies et les gonflements. En même temps, les patates douces sont un aliment qui contient beaucoup d'amidon et une variété de vitamines et de minéraux. La quantité de sucre dans les patates douces n'est pas très importante, donc manger plus de patates douces ne vous fera pas grossir, et c'est un très bon aliment pour perdre du poids.

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