Salade de melon et de jambon

Salade de melon et de jambon

Je crois que beaucoup d'enfants préfèrent manger une salade de melon et de jambon. Découvrons ensemble de quoi il s'agit.

Salade de melon et de jambon

Matériel

Salade de melon et de jambon

Ingrédients : Tranches de jambon fumé, cantaloup, fraise, macaroni, chair de crabe.

Salade de melon et de jambon

Faire cuire les macaronis dans de l'eau bouillante, les plonger dans de l'eau glacée et les égoutter. Ajouter un peu de chair de crabe, du jambon haché et une cuillère à soupe de mayonnaise, bien mélanger et réserver. Coupez le melon en deux, retirez la pulpe et ajoutez la salade de macaroni au milieu. Épluchez l’autre moitié du cantaloup, coupez-le en quatre morceaux et roulez chaque morceau avec une tranche de prosciutto. Coupez les prunes en deux. Disposer tous les ingrédients dans une assiette.

C'est un apéritif très appétissant. Le goût salé du jambon et le goût sucré du melon créent une saveur merveilleuse.

La viande de jambon est de nature chaude, avec un goût sucré et salé ;

Il a pour effet de renforcer la rate et l'appétit, de favoriser la production de fluides corporels et de bénéficier au sang, de nourrir les reins et de reconstituer l'essence ;

Il peut être utilisé pour traiter des symptômes tels que la fatigue, les palpitations, l’insuffisance de la rate, le manque d’appétit, la diarrhée et la dysenterie à long terme, ainsi que les douleurs à la taille et aux jambes.

Dans la région de Jiangnan, le jambon est souvent utilisé pour faire de la soupe comme aliment pour stimuler l'appétit et augmenter l'apport alimentaire des femmes en post-partum ou après une maladie. Comme le jambon a pour fonction d'accélérer la cicatrisation des plaies, il est désormais utilisé comme aliment complémentaire après une opération chirurgicale.

La salade de cantaloup et de jambon convient aux personnes

Il est comestible pour le grand public

1. Convient aux personnes dont le qi et le sang sont insuffisants ; convient aux personnes souffrant d'une déficience de la rate, de diarrhée chronique et d'un manque d'appétit ; convient aux personnes ayant une constitution faible, de la fatigue, des palpitations et une taille et des jambes faibles.

2. Les personnes souffrant d'insuffisance de la rate et de l'estomac, de diarrhée et de selles molles ne doivent pas trop manger ; les personnes âgées et les patients souffrant d'ulcères gastro-intestinaux doivent éviter d'en manger ; les personnes atteintes de néphrite aiguë et chronique doivent éviter d'en manger ; celles souffrant d'œdème, d'œdème et d'ascite doivent éviter d'en manger ; celles souffrant de rhumes non guéris, de diarrhée due à la chaleur et à l'humidité, de stagnation et de distension abdominale doivent éviter d'en manger.

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