Comment manger au mieux l'Hericium erinaceus frais

L'Hericium erinaceus est un plat à base de champignons à très haute valeur nutritionnelle. En général, les gens mangent principalement son produit séché et ne savent pas grand-chose sur l'Hericium erinaceus frais. Face à l'Hericium erinaceus frais et poilu, ils ne savent toujours pas comment le manger au mieux. Ici, l'éditeur vous donnera quelques conseils et vous permettra de voir comment manger au mieux l'Hericium erinaceus frais.

Comment manger au mieux l'Hericium erinaceus frais

Côtes de porc fraîches mijotées à l'Hericium erinaceus

1. Le ragoût d'Hericium erinaceus frais avec des côtes de porc est particulièrement délicieux. Pour le préparer, vous devez préparer 250 grammes d'Hericium erinaceus frais, 200 grammes de côtes de porc, trois à cinq champignons shiitake et des quantités appropriées de sel, de sauce soja et d'autres assaisonnements.

2. Faites tremper les champignons frais Hericium erinaceus dans de l'eau propre, retirez l'amertume, sortez-les et coupez-les en tranches. Lavez les côtes et coupez-les en morceaux. Faites ensuite tremper les champignons shiitake et coupez-les en tranches pour une utilisation ultérieure.

3. Mettez tous les ingrédients préparés dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis ajoutez le sel et la sauce soja et laissez mijoter jusqu'à ce que les côtes soient tendres, puis éteignez le feu et sortez pour manger.

Hericium erinaceus frais cuit à la vapeur pour la consommation

1. L'Hericium erinaceus frais a un goût particulièrement bon après avoir été cuit à la vapeur. Vous pouvez préparer 350 grammes d'Hericium erinaceus frais, 200 grammes de champignons shiitake trempés, 100 grammes de jambon, et également préparer des quantités appropriées de soupe fraîche, de vin de cuisine, de sel, d'amidon et d'autres assaisonnements.

2. Lavez les champignons préparés, puis coupez-les en tranches. Coupez les champignons et le jambon préparés en tranches, mettez-les ensemble dans un bol plus grand, ajoutez le vin de cuisine, la sauce soja, la soupe fraîche et le sel de table, mélangez bien, puis couvrez le bol avec un couvercle et faites cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur. Sortez-le au bout d'une heure, versez la soupe dans la casserole, ajoutez de la fécule pour épaissir, puis versez-la sur les champignons et servez.