Comment manger des grains de café Comment boire des grains de café après les avoir moulus en poudre

Le café a un goût amer, mais la caféine qu’il contient peut stimuler les capacités cérébrales, ce qui en fait l’une des boissons les plus populaires auprès des employés de bureau. Bien que les gens boivent fréquemment du café, beaucoup de gens ne savent pas que le café est en fait fabriqué à partir de grains de café. Les grains de café sont courants en Indonésie, en Afrique et ailleurs. Manger des grains de café peut non seulement vous rafraîchir, mais aussi fournir diverses protéines et sucres dont le corps humain a besoin. Les grains de café peuvent également être moulus en poudre et transformés en café.

Comment manger des grains de café

1. Mangez-le cru

Les grains de café peuvent en fait être consommés crus sans aucune transformation, mais peu de gens connaissent cette méthode, et encore moins de gens adoptent ce mode de consommation. Étant donné que manger des grains de café de cette manière ne peut pas éliminer complètement les nutriments qu'ils contiennent et que le goût est mauvais, cela n'est pas recommandé.

2. Préparez du café

Nous avons mentionné plus tôt que les grains de café sont une matière première importante pour la fabrication du café. Nous pouvons moudre les grains de café en poudre et les infuser avec de l'eau bouillante. Boire une tasse de café au travail peut soulager la fatigue d'une journée et également aider à rafraîchir votre esprit. De nombreux employés de bureau boivent un verre lorsqu'ils font des heures supplémentaires le soir pour se donner plus d'énergie pour terminer le travail requis pour la journée.

3. Cuisson

Les grains de café sont lavés et séchés, puis torréfiés dans un torréfacteur. Grâce au chauffage à haute température, les huiles et les saveurs des grains de café seront libérées. La torréfaction des grains de café doit passer par trois étapes et subir deux torréfactions et explosions. Lorsqu'il montre des signes de carbonisation, que la texture devient lâche et qu'une grande quantité de fumée est produite, il est prêt. La clé pour torréfier les grains de café est d'utiliser une chaleur douce et de les torréfier longtemps. Les grains de café torréfiés de cette manière ont un goût très doux.

Comment boire des grains de café après les avoir moulus en poudre

Vous pouvez verser directement la poudre moulue dans une tasse, la mélanger avec de l'eau bouillante et la boire. Cette méthode est une méthode paresseuse et le goût peut ne pas être aussi authentique. Vous pouvez également utiliser une machine à café pour préparer le café. Versez la poudre moulue dans la machine, ajoutez de l'eau et faites infuser. Le café préparé de cette manière aura un goût plus riche.