Comment faire une délicieuse écorce de pastèque

L’été est là et il est temps de manger à nouveau de la pastèque. Il fait tellement chaud maintenant, je crois que quand on pense aux fruits, la première chose qui vient à l’esprit est la pastèque, n’est-ce pas ? C’est vrai, la pastèque contient beaucoup d’eau et est le meilleur fruit pour étancher votre soif et soulager la chaleur estivale. Nous jetons généralement la peau après avoir mangé de la pastèque, mais saviez-vous que la peau de la pastèque peut également être consommée ? Vous devez trouver cela très étrange, n’est-ce pas ? Ne soyez pas surpris au début. Après avoir lu cet article dans lequel l’éditeur présente comment préparer une délicieuse écorce de pastèque, vous ne serez pas du tout surpris.

Comment faire une délicieuse écorce de pastèque

Écorce de pastèque aigre-douce

1Tout d’abord, retirez la peau de la pastèque à l’aide d’un couteau.

2. Ensuite, nous devons couper l’écorce de pastèque en petits cubes carrés.

3. Mettez l'écorce de pastèque coupée dans un bol, ajoutez un peu de sel et laissez mariner un moment.

4. Lors du décapage, de l'eau s'écoulera. À ce moment-là, nous devons vider l'eau de l'écorce de pastèque, ajouter du sucre et du vinaigre blanc à l'écorce de pastèque, remuer uniformément, puis laisser mariner pendant 10 minutes.

Confiture d'écorce de pastèque

1. Lavez l'écorce de la pastèque, coupez la couche verte la plus externe de l'écorce, puis coupez-la en petits morceaux.

2. À ce stade, nous devons couper l’écorce de pastèque en petits morceaux.

3. Versez la mousse de pastèque dans un bol, ajoutez un peu de sucre blanc et remuez bien.

4. Versez-le dans la casserole et laissez cuire un moment.

5. Lorsque l'humidité est presque sèche, emballez-la et attendez qu'elle refroidisse naturellement. Une fois refroidie, versez-la dans un bocal et laissez-la mariner pendant deux ou trois jours.

Pensez-vous que cela a l'air délicieux après avoir lu ceci ? Les actes parlent plus fort que les mots. Les amis qui veulent essayer devraient se dépêcher et ajouter un dessert à cet été.