Comment faire de délicieuses pousses de bambou printanières

Le printemps est la saison où tout reprend vie. Les pousses de bambou fraîches seront également disponibles en grande quantité à cette période, ce que l'on appelle souvent les pousses de bambou du printemps. Les pousses de bambou printanières sont croustillantes et tendres, douces et fraîches au goût, non grasses, nutritives et peu coûteuses. Elles constituent un plat populaire et un plat courant sur les tables des gens au printemps. Il existe de nombreuses façons de cuisiner les pousses de bambou de printemps. Aujourd'hui, je vais vous présenter certaines des méthodes les plus distinctives pour vous permettre de voir comment préparer les pousses de bambou de printemps les plus délicieuses.

Comment faire de délicieuses pousses de bambou printanières

1. Les pousses de bambou de printemps sautées au bacon sont délicieuses

Le bacon est un produit carné très courant dans les provinces du sud. Il est particulièrement appétissant lorsqu'il est sauté avec des pousses de bambou de printemps. La méthode spécifique consiste à couper d'abord le bacon en lanières, puis à le mettre dans une casserole et à le faire cuire jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis à trancher les pousses de bambou de printemps et à les faire revenir dans la casserole, puis à ajouter le bacon une fois les pousses de bambou dorées, et enfin à ajouter de l'ail vert et du vin de cuisine, puis à servir.

2. Les pousses de bambou de printemps sautées aux crevettes sont délicieuses

Les pousses de bambou printanières sont particulièrement délicieuses lorsqu'elles sont sautées avec des crevettes, et leur goût est frais et tentant. Avant de les frire, vous devez préparer les crevettes et les blanchir dans de l'huile chaude. Ensuite, coupez les pousses de bambou printanières en tranches et faites-les revenir avec des tranches de concombre, des oignons râpés et du gingembre dans la poêle. Ajoutez ensuite les crevettes frites et quelques assaisonnements, mélangez bien et c'est prêt à être servi.

3. Les pousses de bambou de printemps braisées sont délicieuses

Les pousses de bambou de printemps braisées à l'huile sont une méthode de cuisson très particulière au goût excellent. Pour la préparer, vous devez couper les pousses de bambou de printemps en longues lanières, puis faire chauffer l'huile dans une casserole et y mettre les pousses de bambou et les faire revenir, puis ajouter de la sauce soja légère, du sucre, du glutamate monosodique et une quantité appropriée de soupe fraîche, porter à ébullition à feu vif, puis baisser à feu moyen ou doux, laisser mijoter pendant six à dix minutes, et une fois la soupe dans la casserole concentrée, vous pouvez la servir dans une assiette.