Comment faire de délicieuses prunes noires

La prune noire est un ingrédient alimentaire spécial qui peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment. Son goût est acide et neutre par nature. Elle peut favoriser la digestion et étancher la soif. Alors, comment la consommer normalement ? En fait, il existe de nombreuses façons de cuisiner les prunes noires. Je vais écrire toutes les méthodes plus tard. Les amis qui veulent manger des prunes noires peuvent y jeter un œil attentif. Après l'avoir lu, vous saurez comment manger des prunes noires.

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1. Bouillie de prunes

La préparation de la bouillie aux prunes noires est une façon courante de la consommer. Pour la préparer, vous devez préparer 20 grammes de prunes noires, 100 grammes de riz gluant et une quantité appropriée de sucre candi. Pour préparer la bouillie, lavez d'abord les prunes noires et mettez-les dans la casserole, ajoutez de l'eau et faites-les bouillir pour en faire du jus. Une fois que le jus devient épais, retirez les résidus à l'intérieur, puis mettez le riz japonica lavé dans la casserole, faites-les cuire ensemble pour en faire de la bouillie et vous pouvez la prendre et la manger.

2. Soupe aux prunes

Utiliser des prunes noires pour faire de la soupe est également un bon choix. Vous pouvez préparer huit prunes noires, un peu de sucre candi, puis hacher les prunes noires, les mettre dans un bol, ajouter de l'eau propre et laisser tremper pendant trente minutes, puis les mettre dans une casserole et les faire bouillir, puis laisser mijoter à feu doux pendant vingt minutes, sortir la soupe de prunes noires cuite, ajouter du sucre candi pour l'assaisonnement, puis la boire après avoir bien mélangé.

3. Soupe aux prunes aigres

Utiliser des prunes noires pour faire une soupe aux prunes acidulées est également un bon choix. Vous pouvez préparer 100 grammes de prunes noires, 20 grammes d'aubépine, 10 grammes d'écorce de mandarine, 30 grammes de cannelle et 5 grammes de clou de girofle. De plus, vous devez également préparer 500 grammes de sucre blanc. Lavez et écrasez les prunes noires et les aubépines préparées, puis mettez-les dans un sac de gaze avec les autres ingrédients, fermez-le bien, mettez-le dans une casserole, ajoutez de l'eau et portez à ébullition, laissez mijoter pendant une demi-heure, puis sortez le sac de gaze, filtrez la soupe, ajoutez du sucre et attendez que le sucre soit complètement dissous, la soupe de prunes aigres maison est prête à boire.