Tutoriel sur la recette de viande frite au céleri

Le céleri est un aliment riche en fibres. Il produit une substance appelée lignine ou graisse entérique lors de la digestion intestinale. Manger régulièrement du céleri est très bénéfique pour prévenir l'hypertension artérielle, l'artériosclérose, etc., et a un effet thérapeutique auxiliaire.

Étapes pour cuisiner de la viande frite au céleri

1. Coupez le céleri en diagonale, l’oignon vert en lanières et le porc en tranches verticales. attendre.

2. Faites chauffer la poêle, versez l’huile, baissez le feu, versez les tranches de viande et faites revenir.

3. Lorsque la viande devient blanche, ajoutez 2 cuillères à café de sauce pour nouilles sucrée et faites sauter.

4. Une fois que la sauce aux nouilles sucrées est uniformément colorée, ajoutez une petite quantité d'eau bouillante et mettez l'oignon vert, le gingembre et treize épices.

5. Lorsque la soupe est bien mélangée, ajoutez le céleri, mettez à feu vif et faites revenir. Ajoutez du sel selon votre goût personnel.

6. Lorsque le céleri est frit jusqu'à ce qu'il soit légèrement transparent, éteignez le feu et c'est prêt.

Conseils

1. Ne jetez pas les feuilles de céleri, car elles ont une grande valeur comestible.

2. Il est préférable de choisir du filet ou du surlonge car la viande est plus tendre.

3. Faites revenir rapidement le céleri à feu vif.

4. La viande que vous avez achetée peut être légèrement congelée avant d'être coupée, ce qui est plus facile à