Recette de porridge aux feuilles de mûrier

Je pense que tout le monde apprendra en un coup d'œil à préparer une bouillie de feuilles de mûrier. Veuillez consulter l'introduction détaillée ci-dessous.

Ingrédients pour la bouillie de feuilles de mûrier

100 grammes de feuilles de mûrier fraîches, 1 feuille de lotus fraîche, 100 grammes de riz poli et une quantité appropriée de sucre.

Comment faire de la bouillie de feuilles de mûrier

1. Lavez les feuilles de mûrier fraîches et les feuilles de lotus fraîches, faites-les bouillir dans de l'eau, récupérez le jus et retirez les résidus ;

2. Lavez le riz japonica, faites-le cuire en bouillie avec la soupe, ajoutez le sucre et mélangez bien.

CONSEILS

1. Si vous n’avez pas de feuilles de mûrier fraîches, vous pouvez acheter des feuilles de mûrier séchées dans un magasin de médecine chinoise. Sauf que le goût n’est pas aussi sucré, l’effet est le même ;

2. Après avoir acheté des feuilles de mûrier fraîches, assurez-vous de les faire tremper au préalable pour éviter les résidus de pesticides ;

3. Du porc maigre peut également être ajouté à la bouillie.

Petites connaissances : Les feuilles de mûrier sont les feuilles de la plante de mûrier de la famille des Moracées. Elles sont croquantes, ont une légère odeur, sont froides par nature, ont un goût léger et sont légèrement amères. Elles sont principalement utilisées pour dissiper le vent-chaleur, dégager les poumons et humidifier la sécheresse, dégager le foie et améliorer la vue. Elles sont utilisées contre le vent-chaleur, la chaleur pulmonaire et la toux sèche, les maux de tête et les étourdissements, ainsi que les yeux rouges et flous.