Comment faire de délicieux grains de maïs frits ? Recette de grains de maïs frits maison

Tout le monde connaît le maïs. Cet ingrédient peut être consommé de nombreuses façons différentes. Faire frire des grains de maïs frais est l'un des plats préférés de nombreuses personnes. La méthode de cuisson des grains de maïs sautés n'est pas compliquée, et la couleur et le goût sont excellents. J'écrirai plus tard la méthode maison de cuisson des grains de maïs sautés, et les amis qui aiment manger du maïs pourront apprendre à la préparer.

Recette de grains de maïs frits

Ingrédients pour les grains de maïs frits

Pour faire frire des grains de maïs à la maison, vous pouvez préparer 300 grammes de grains de maïs frais, un demi-poivron vert, 50 grammes de petits pois, 50 grammes de jambon et un petit morceau de carotte. De plus, vous devez également préparer de l'huile de cuisson, du sel, du glutamate monosodique, de l'amidon et d'autres assaisonnements en quantités appropriées.

Comment faire des grains de maïs frits

1. Lavez les grains de maïs frais et les petits pois à l'eau claire, égouttez-les et réservez. Lavez les carottes et les poivrons verts, coupez-les en dés, retirez la peau du jambon et coupez-le en petits morceaux pour une utilisation ultérieure.

2. Faites chauffer l'huile dans un wok et mettez les carottes coupées en morceaux dans le wok et faites-les revenir. Attendez que les carottes soient tendres avant d'ajouter les poivrons verts et faites-les revenir pendant un moment.

3. Une fois que les poivrons verts sont tendres, vous pouvez y mettre les grains de maïs, les grains de pois et le jambon coupé et commencer à les faire frire. Après avoir fait revenir pendant un moment, ajoutez du sel, des assaisonnements et une petite quantité de vin de cuisine pour assaisonner.

4. Après avoir fait sauter, ajoutez de l'eau à la fécule pour faire de l'amidon à l'eau, puis versez-la dans la casserole pour l'épaissir. Après avoir mélangé uniformément, vous pouvez retirer de la casserole et servir. À ce moment-là, les grains de maïs frits faits maison rouges, fleuris et verts sont prêts à être consommés.