Comment faire du jus de prunes ? Comment faire du jus de prunes à la maison

Chaque été, lorsque le temps est chaud, les gens aiment boire du jus de prune noire frais et rafraîchissant, qui peut reconstituer beaucoup d'eau pour le corps humain, et peut également prévenir les coups de chaleur et réduire la température corporelle. Mais certaines personnes ne comprennent toujours pas cette pratique imprudente, ce qui rend sa consommation très gênante. Aujourd’hui, je vais écrire la recette complète du jus de prune noire, et après l’avoir lu, vous apprendrez à faire du jus de prune noire.

Comment faire du jus d'ume

1. Pour préparer du jus de prune noire, vous devez préparer 15 prunes noires, une quantité appropriée d'aubépine séchée, 2 à 3 grammes de réglisse et une quantité appropriée de sucre candi. Mettez toutes les prunes séchées préparées, l'aubépine et la réglisse dans une cocotte-minute, ajoutez suffisamment d'eau, portez à ébullition, puis faites cuire sous haute pression pendant 30 minutes.

2. Une fois la soupape haute pression de l'autocuiseur abaissée, ouvrez le couvercle et versez le sucre de roche préparé. Une fois le sucre de roche fondu, vous pouvez le sortir et le filtrer. Le liquide obtenu est le jus de prune préparé. Il est particulièrement bon après avoir été mis en bouteille, scellé et réfrigéré pendant quelques heures.

Comment faire du jus de prune à la maison

Méthode 1

1. Il existe de nombreuses façons de préparer du jus de prunes noires dans la vie. Si nécessaire, vous pouvez préparer une dizaine de prunes noires et 300 grammes d'eau, les mettre dans une casserole et les faire cuire ensemble. Après ébullition, laissez cuire encore une demi-heure, sortez-les et filtrez-les. Préparez cinq ou six kumquats, lavez-les, pressez-les pour en extraire le jus et mélangez-les avec le jus de prune cuit.

2. Sortez une quantité appropriée de glaçons du réfrigérateur, mettez-les dans une tasse, puis versez le jus de prune préparé directement dans le verre, puis mettez quelques tranches de kumquats finement tranchés dessus pour la décoration. Une fois terminé, vous pouvez le boire directement. C'est rafraîchissant et délicieux, et son goût est tentant. Il peut également soulager la toux et humidifier les poumons, et peut également prévenir le rhume.

Méthode 2

1. Pour préparer du jus de prune noire, vous pouvez également ajouter une quantité appropriée d'écorce d'orange. Les ingrédients nécessaires sont 60 grammes de prune noire, 12 grammes d'écorce d'orange, 2 grammes de réglisse, une quantité appropriée de sucre candi et 1 500 grammes d'eau.

2. Lavez les prunes noires et les écorces de mandarine préparées à l'eau claire, mettez-les dans une casserole, ajoutez l'eau propre préparée, puis ajoutez le sucre candi et portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu moyen et doux pendant 90 minutes. La couleur de mon jus de prune noire est plus foncée. Éteignez le feu et sortez-le. Après avoir filtré le liquide et l'avoir refroidi, ajoutez des glaçons et vous pouvez le boire.