Comment faire un délicieux poisson noir

La carpe noire est un poisson aquatique commun qui apparaît souvent dans la vie des gens. Elle a une valeur nutritionnelle élevée et une viande délicieuse. Cependant, de nombreuses personnes ne savent pas cuisiner la carpe noire et ne savent pas comment la rendre délicieuse. En fait, il existe de nombreuses façons de cuisiner la carpe noire. Je vais vous décrire les plus courantes plus tard. Après les avoir lues, vous saurez comment cuisiner délicieusement la carpe noire.

Comment cuisiner le poisson noir

1. Le hareng cuit à la vapeur est délicieux

Le hareng cuit à la vapeur est délicieux. Après avoir tué le hareng, prenez la partie centrale, entaillez-la avec un couteau, ajoutez du sel et du vin de cuisine et laissez mariner pendant une demi-heure, puis faites-le cuire à la vapeur dans une casserole. Sortez-le au bout de quinze minutes, égouttez-le, ajoutez l'oignon et le gingembre et continuez la cuisson à la vapeur pendant dix minutes. Ensuite, sortez-le, saupoudrez-le d'ail émincé et de poivre haché, versez de l'huile chaude dessus et c'est prêt à manger.

2. Hareng frit

Le hareng frit est également délicieux. Avant de le faire frire, préparez le hareng et coupez-le en tranches. Ajoutez ensuite le vin de cuisine, le poivre, le sucre, le sel et le gingembre émincé, mélangez bien et laissez mariner. Au bout d'une heure, ajoutez la farine et remuez bien. Chauffer l'huile dans un wok et faire revenir les tranches de hareng jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les sortir et les saupoudrer d'un peu de poivre avant de les déguster.

3. Bouillie de hareng

La bouillie de carpe verte est également très délicieuse. Avant la cuisson, coupez la chair de carpe verte en petits morceaux, ajoutez du vin de cuisine et de l'huile de sésame, puis faites-la mariner avec du sel. Lavez ensuite le riz blanc et ajoutez de l'eau pour le faire cuire en bouillie. Lorsque la bouillie est presque cuite, ajoutez rapidement la chair de carpe verte et remuez-la avec des baguettes. Enfin, ajoutez des oignons verts hachés et une quantité appropriée d'huile de sésame pour assaisonner après la cuisson. La bouillie de carpe verte rafraîchissante et tentante est prête à être dégustée.