Comment faire des bonbons à l'écorce de pamplemousse Conseils pour vous dire comment faire des bonbons à l'écorce de pamplemousse

Le pomelo est un fruit délicieux de taille relativement grande, mais les gens enlèvent la peau et la jettent directement lorsqu'ils mangent du pomelo. En fait, la peau du pomelo retirée a également une valeur d'utilisation élevée. Elle a une valeur nutritionnelle élevée et peut être consommée par les humains. Faire des bonbons à base de pomelo avec est une façon courante de le manger. Aujourd'hui, je vais vous présenter la méthode et les astuces pour faire des bonbons à base de pomelo, ce qui vous permettra d'apprendre facilement à faire des bonbons à base de pomelo.

Conseils pour faire des bonbons à l'écorce de pamplemousse

1. Pour préparer des bonbons à base d'écorces de pamplemousse, vous devez préparer des écorces de pamplemousse fraîches. Vous pouvez préparer 1 à 2 pamplemousses frais, puis préparer une quantité appropriée de sel de table et 350 grammes de sucre candi, ainsi qu'une quantité appropriée d'eau et une petite quantité de jus de citron. Mouillez le pamplemousse frais avec de l'eau propre, puis appliquez une quantité appropriée de sel de table, puis frottez-le vigoureusement pour laver la cire à la surface, puis rincez-le à l'eau claire.

2. Après avoir lavé le pamplemousse, retirez la peau, grattez toutes les parties blanches à l'intérieur avec un couteau, puis mettez-le dans de l'eau propre avec une petite quantité de sel de table et faites-le tremper. Changez l'eau toutes les deux heures, répétez cette opération trois fois, sortez-le et séchez-le avec un téléphone portable, puis coupez-le en tranches relativement fines.

3. Versez une quantité appropriée d'eau propre dans la casserole et faites-la chauffer. Après ébullition, mettez le zeste de pamplemousse traité dans la casserole, ajoutez une petite quantité de sel de table et de jus de citron et portez à ébullition. Après ébullition, continuez à cuire pendant environ 5 minutes. Utilisez une cuillère pour presser le zeste de pamplemousse dans la casserole, puis sortez-le et faites-le tremper et frottez-le dans de l'eau propre. Au bout d'une demi-heure, sortez-le, essorez-le et faites-le tremper à nouveau dans de l'eau propre. Répétez le processus 4 à 5 fois.

4. Mettez les écorces de pamplemousse lavées dans la casserole, ajoutez le sucre candi préparé et la quantité appropriée d'eau et faites bouillir le tout. La quantité d'eau ne doit pas être trop importante, il suffit de la chauffer sur le sucre candi. Laissez le sucre candi fondre complètement pendant la cuisson. Une fois qu'il a fondu, faites revenir les écorces de pamplemousse à plusieurs reprises pour que la surface de l'écorce de pamplemousse soit uniformément recouverte de sirop. Une fois l'eau de la casserole séchée, baissez le feu et remuez lentement. Après avoir fait sauter pendant cinq ou six minutes, sortez-le et placez-le directement sur la plaque de cuisson, puis mettez-le au four pour le sécher, sortez-le et laissez-le refroidir pour obtenir le bonbon aux écorces de pamplemousse fini.

Ce qui précède présente la méthode de production et les conseils de fabrication des bonbons à l'écorce de pamplemousse, afin que tout le monde sache comment fabriquer des bonbons à l'écorce de pamplemousse. Lorsque vous mangerez du pamplemousse à l'avenir, n'oubliez pas de ramasser des écorces de pamplemousse fraîches. Les bonbons au pamplemousse fabriqués à partir de ce fruit peuvent être conservés longtemps et sont pratiques à manger pour vous et votre famille.