On dit depuis toujours que manger trois dattes par jour garde le visage jeune. En tant qu’ingrédient alimentaire, les dattes rouges ont une riche valeur nutritionnelle. Les dattes rouges jouent également un rôle très important dans la culture culinaire chinoise et peuvent être trouvées dans toutes sortes de pâtisseries et de soupes. Les dattes rouges sont un aliment tonique adapté à tous les âges. Découvrons ensemble les effets et les fonctions des dattes rouges. L'efficacité et la fonction des dattes rouges1. Structure nutritionnelle des dattes rouges Les dattes rouges contiennent une grande quantité de vitamine P et la teneur en vitamine C est également très élevée. La teneur en calcium et en phosphore des dattes rouges est bien supérieure à celle des autres fruits. 2. L'efficacité et le rôle des dattes rouges dans la nutrition du cœur et des poumons Les dattes rouges sont un aliment qui nourrit le cœur et les poumons, et est efficace pour traiter la déficience des cinq organes internes. Tout d’abord, les dattes rouges sont riches en vitamines, qui peuvent hydrater directement le cœur et les poumons, réguler la chaleur des poumons et soulager les palpitations cardiaques. La vitamine P contenue dans les dattes rouges peut soulager la fragilité vasculaire et prévenir l’éclatement des capillaires. Les personnes âgées qui mangent souvent des dattes rouges bénéficient de nombreux bienfaits pour la tension artérielle et les vaisseaux sanguins, et leur sécurité est bien meilleure que la simple prise de compléments alimentaires. 3. L'efficacité et le rôle des dattes rouges dans la nutrition du sang et du qi Les dattes rouges peuvent reconstituer le qi, favoriser la salivation et réguler la rate et l’estomac. La dysharmonie entre la rate et l’estomac provoque souvent des difficultés respiratoires et une mauvaise humeur. Les dattes rouges peuvent apaiser l’estomac, produire des fluides corporels et réguler le qi et le sang. Les ingrédients contenus dans les dattes rouges améliorent également la vasodilatation, donnant au myocarde un effet puissant et une meilleure nutrition. Les dattes rouges conviennent aux personnes souffrant d'un manque de Qi et d'un manque de sang. 4. Comment manger des dattes rouges Les dattes rouges sont idéales pour faire du thé. Lavez les dattes rouges, coupez-les en rondelles et faites-les tremper dans de l'eau pour les boire. Cela peut calmer l'esprit et nourrir la peau. Si combiné avec du miel de longane, le goût sera meilleur et l'effet sera meilleur. |
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