Comment faire un gâteau au sucre blanc aux Trichosanthes
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Je ne m’attendais pas à ce que l’on puisse faire des gâteaux au sucre à partir du melon. C’est la première fois que j’en entends parler. Apprenons-le ensemble. Gâteau au sucre blanc aux trichosanthes [Ingrédients]250 grammes de pulpe de Trichosanthes kirilowii (épépinée), 100 grammes de sucre blanc, 800 grammes de farine et des quantités appropriées de levure chimique et d'huile végétale.Gâteau au sucre blanc aux Trichosanthes [méthode de production] 1. Versez la quantité appropriée d'eau dans la casserole et portez à ébullition. Ajoutez les Trichosanthes kirilowii hachés et le sucre. Laissez mijoter à feu doux. Mélangez bien et pressez dans la farce. Retirez du feu et placez dans un bol pour une utilisation ultérieure. 2. Ajoutez la quantité appropriée d'eau et de levure chimique à la farine, mélangez bien et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte. Laissez reposer 2 à 3 heures jusqu'à ce que la pâte fermente, puis pétrissez-la et roulez-la en bandes, roulez-la en une fine crêpe, mettez la garniture de Trichosanthes au centre, pincez la bouche pour fermer, enveloppez-la et faites-en une crêpe sandwich. 3. Faites chauffer la poêle, graissez-la avec de l'huile, mettez le sandwich cru dans la poêle et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit cuit ; ou faites-le cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur. Servir en collation.Gâteau au sucre blanc Trichosanthes [Caractéristiques de ce produit]Le gâteau est parfumé, sucré et croustillant. Il a pour fonction d'humidifier les poumons et de résoudre les mucosités, de détendre la poitrine et de disperser la stagnation, d'évacuer la chaleur et de lubrifier les intestins. Il est utilisé contre la toux due à la chaleur pulmonaire, les douleurs thoraciques avec peu d'expectorations, la constipation, les abcès du sein, les abcès pulmonaires, les abcès intestinaux, etc. |
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