Si nous vivons à Pékin, nous entendons certainement des Pékinois parler de la consommation de lait de soja. Voyons maintenant la différence entre le lait de soja et le lait de soja. La différence entre le jus de soja et le lait de soja1. De nombreux nouveaux habitants de Pékin pensent que le douzhi et le lait de soja sont identiques. En fait, beaucoup de gens pensent que le douzhi mentionné par les anciens habitants de Pékin est le même type de lait de soja que nous achetons habituellement dans les supermarchés. C'est faux. Le douzhi de Guohui est du douzhi. Bien que le douzhi et le lait de soja ne diffèrent que par une lettre, ce sont des choses différentes.2 Le lait de soja est obtenu en trempant les graines de soja dans de l'eau, en les extrayant, en les broyant en fine pulpe à l'aide d'une machine, puis en filtrant les résidus de graines. Après avoir filtré, ajoutez un peu d'eau à la pulpe fine et faites bouillir. Cependant, le lait de soja est aujourd'hui fabriqué en faisant bouillir de l'eau. L'ingrédient utilisé dans le lait de soja mentionné par les anciens Pékinois n'est pas le soja, mais les haricots mungo. 3. Le douzhi n'est pas fabriqué directement à partir de produits non alimentaires, mais à partir de restes de matières issues de la production d'amidon de haricot mungo ou de vermicelles. Il est fermenté. Les anciens Pékinois aiment particulièrement manger du douzhi. Certains le trouvent délicieux et addictif. Les Pékinois préparaient eux-mêmes certains de leurs ingrédients. Le lait de soja était consommé avec un petit plat de cornichons et quelques bâtonnets de pâte frits. C'est le petit-déjeuner traditionnel des anciens Pékinois, et il est particulièrement délicieux. |
<<: Comment faire du jus de melon d'hiver
>>: La différence entre le champignon huître et le champignon phénix
Le citron vert est une sorte de citron vert. Sa s...
Tout le monde aime le bambou à queue de phénix. P...
Les graines de colza sont les graines de la plant...
Le jacquier est un fruit tropical que beaucoup de...
Que savez-vous des effets et des fonctions de la ...
Le fruit de l'amla, également connu sous le n...
Le tofu est un plat que l’on retrouve sur la tabl...
La grenade est l'un des fruits traditionnels ...
Quels sont les bienfaits de la bouillie de concom...
Les cerises et les cerises sont des fruits commun...
Le yacon est un aliment délicieux. Il ressemble à...
La peau et le noyau des dattes sont la peau et le...
La goutte est une maladie. Si vous en souffrez, i...
Les conserves de pommes sont un produit de consom...
Aujourd'hui, je vais vous donner une introduc...