Comment manger de la noix de coco La bonne façon de manger de la noix de coco

La noix de coco est un fruit très commun à Hainan, en Chine. De nombreuses personnes aiment acheter deux noix de coco et boire directement l'eau de coco lorsqu'elles voyagent à Hainan. En fait, en plus du jus qui peut être bu directement, la chair de ce fruit tropical peut également être consommée par les gens, et il existe de nombreuses façons différentes de la manger. Aujourd'hui, je vais vous donner une introduction détaillée sur la façon de manger la noix de coco, afin que tout le monde puisse mieux comprendre comment manger la noix de coco.

Comment manger de la noix de coco

Riz à la noix de coco

1. Le riz gluant à base de noix de coco est particulièrement délicieux. Pour le préparer, vous devez préparer 100 à 150 grammes de riz gluant et une noix de coco. Placez la noix de coco fraîche préparée en forme de triangle sur le dessus de la noix de coco et remplissez-la à moitié de lait de coco. Lavez ensuite le riz gluant préparé, séchez-le et faites-le tremper dans le lait de coco.

2. Préparez un petit bol pouvant contenir la noix de coco, mettez-y la noix de coco et, une fois le riz gluant trempé, utilisez une petite cuillère ou des baguettes pour verser lentement le riz gluant trempé dans la noix de coco à partir du haut de la noix de coco. Arrêtez de sceller lorsque la quantité de riz gluant représente environ les trois cinquièmes du volume de la noix de coco.

3. Mettez la noix de coco entière dans une casserole et faites-la cuire à la vapeur pendant 4 heures. Assurez-vous de mettre suffisamment d'eau. Une fois la noix de coco cuite à la vapeur, sortez-la et cassez sa peau avec le dos d'un couteau. La chair blanche de la noix de coco à l'intérieur peut être exposée. Rincez les débris à la surface et coupez-les sur la planche à découper. Coupez ensuite la chair de noix de coco avec le riz en morceaux. Le délicieux riz à la noix de coco est prêt et peut être dégusté.

Ragoût de poulet à la noix de coco

Le poulet mijoté à la noix de coco est également très délicieux. La méthode de traitement de la noix de coco lors de la cuisson du poulet est similaire à la méthode de fabrication du riz à la noix de coco mentionnée ci-dessus. Après avoir fait un trou, versez le jus de noix de coco à l'intérieur pour une utilisation ultérieure. Préparez ensuite un poulet noir, lavez-le et coupez-le en petits morceaux, préparez une quantité appropriée de gingembre, de baies de goji et de sel de table, mettez le poulet noir transformé dans la noix de coco par la petite bouche, ajoutez l'assaisonnement préparé, puis remettez le jus de noix de coco dans la noix de coco. Enfin, fermez la bouche, mettez la noix de coco dans la casserole et faites-la mijoter dans l'eau pendant cinq heures. Après l'avoir sorti, ouvrez la noix de coco et vous obtiendrez un délicieux poulet mijoté à la noix de coco.