Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec des épinards ?

L'épinard est un légume vert connu comme le roi des légumes. La teneur nutritionnelle de ce légume est particulièrement élevée. Il contient non seulement une grande quantité de protéines et de vitamines, mais aussi une variété de minéraux, dont le fer. Les gens peuvent ingérer beaucoup de nutriments après l'avoir mangé. Cependant, il y a certaines exigences à respecter lors de la consommation d'épinards. S'il est consommé avec certains ingrédients, des réactions indésirables se produiront également. L'éditeur suivant vous indiquera avec quels ingrédients les épinards ne doivent pas être consommés.

Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec des épinards ?

1. Les épinards et le tofu ne peuvent pas être consommés ensemble

Bien que les épinards et le tofu soient tous deux des ingrédients très nutritifs, le tofu est un ingrédient riche en calcium, tandis que les épinards contiennent une grande quantité d'acide oxalique. Lorsque ces deux ingrédients se rencontrent, ils forment de l'oxalate de calcium, que le corps humain ne peut pas du tout absorber, et perd ainsi sa valeur comestible.

2. Les épinards et le concombre ne peuvent pas être consommés ensemble

Bien que les épinards et le concombre apparaissent à la même saison, ils ne peuvent pas être consommés ensemble. Parce que les concombres contiennent une grande quantité d’enzymes de décomposition, lorsqu’ils sont consommés avec des épinards, ils détruiront la fonction vitaminique des épinards, provoquant ainsi la perte de nutriments dans les épinards.

3. Les épinards et le lait ne peuvent pas être consommés ensemble

Les épinards et le lait ne peuvent pas être consommés ensemble, car le calcium du lait, après avoir rencontré les épinards, non seulement ne peut pas être absorbé, mais produira également des bactéries responsables de la dysenterie, augmentant ainsi l'incidence de la dysenterie chez l'homme.

4. Les épinards et les poireaux ne peuvent pas être consommés ensemble

Les épinards contiennent une grande quantité de fibres brutes, qui ont pour fonction d'augmenter la motilité gastro-intestinale, tandis que le poireau est également un légume laxatif et lubrifiant intestinal. Après les avoir mangés ensemble, les gens souffrent souvent de diarrhée, ce qui n'est pas bon pour la santé.