Comment faire de délicieuses pousses de bambou fraîches Comment faire de délicieuses pousses de bambou

Les pousses de bambou sont un légume courant dans les grands supermarchés, mais la plupart des pousses de bambou vendues dans les centres commerciaux sont des produits transformés et non des pousses de bambou fraîches. Cela met de nombreuses personnes dans une position délicate, car elles ne savent pas comment manger des pousses de bambou fraîches. Alors, comment cuisiner délicieusement du bambou frais et comment le cuisiner de la manière la plus scientifique possible ? Si vous ne le savez toujours pas, laissez-moi vous expliquer comment rendre les pousses de bambou délicieuses.

Comment rendre les pousses de bambou fraîches délicieuses Comment rendre les pousses de bambou fraîches délicieuses

Soupe de pousses de bambou aux fruits de mer

1. Il est préférable de préparer une soupe avec des pousses de bambou fraîches et des fruits de mer. Les ingrédients sont des pousses de bambou fraîches, des palourdes, du céleri, des crevettes et des assaisonnements appropriés.

2. Retirez les coquilles des pousses de bambou fraîches, retirez la partie la plus tendre à l'intérieur et coupez-la en fines lanières, retirez la boue et le sable des palourdes et retirez le fil de crevette pour une utilisation ultérieure.

3. Ajoutez de l'eau dans la casserole. Une fois qu'elle bout, mettez les pousses de bambou et les palourdes traitées dans la casserole. Une fois que toutes les palourdes sont ouvertes, vous pouvez y mettre les crevettes. Une fois que la casserole bout, ajoutez du sel, de l'huile, de l'essence de poulet et d'autres assaisonnements.

Le porc frit aux pousses de bambou fraîches est délicieux

1. Le porc effiloché sauté aux pousses de bambou fraîches est également très délicieux. Il vous faut deux pousses de bambou fraîches, trois poivrons marinés, 200 grammes de porc effiloché, une laitue et la quantité appropriée d'assaisonnement.

2. Retirez la coque des pousses de bambou fraîches, lavez-les, coupez-les en fines lanières, blanchissez-les dans de l'eau bouillante et sortez-les. Coupez la laitue et les poivrons marinés en fines lanières et réservez.

3. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez les poivrons marinés râpés, le gingembre râpé et le porc râpé et faites revenir. Une fois que le porc râpé a changé de couleur, ajoutez les pousses de bambou râpées. Faites revenir rapidement à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis servez.