Comment faire de la ciboulette marinée

La ciboulette marinée est un légume mariné traditionnel chinois. En tant que plat d'accompagnement traditionnel, la ciboulette convient aux personnes qui aiment les saveurs fortes en raison de son goût prononcé, mais elle n'a pas un goût étrange comme l'oignon, c'est pourquoi la ciboulette marinée est également un légume mariné très populaire parmi la population. Mais aimer la manger est une chose, et la faire mariner en est une autre. Alors, connaissez-vous bien les étapes spécifiques de la préparation de la ciboulette ? Ce n’est pas grave si ce n’est pas clair. Dans le texte suivant, l’éditeur vous présentera en détail la méthode spécifique de saumurage de la ciboulette afin que chacun puisse l’apprendre facilement.

Ingrédients pour ciboulette marinée

Ciboulette, sel, gingembre, piment, vin de cuisine, grains de poivre

Comment faire de la ciboulette marinée

1. Rincez la ciboulette achetée à l'eau claire, en veillant à nettoyer tous les pesticides ou saletés à la surface, puis pincez les racines de ciboulette, en veillant à laisser la première ciboulette la plus tendre, puis mettez-les sur le balcon pour les sécher, et quand elles sont presque sèches, placez-les dans un récipient avec un couvercle.

2. Ajoutez le gingembre haché et le piment à la ciboulette dans le récipient, puis mélangez le sel, les grains de poivre et le vin de cuisine. Vous pouvez en ajouter autant que nécessaire selon vos goûts et vos préférences. Après avoir ajouté les fleurs de ciboulette, mettez-les dans un bocal et fermez-le. Vous pouvez ensuite attendre que ces assaisonnements pénètrent dans les graines de ciboulette. Cela prendra environ un mois.

Caractéristiques

La particularité de cette méthode de saumurage est que le goût des fleurs de poireaux est très savoureux, un peu salé et un peu épicé, mais le goût général est très parfumé, ce qui stimule l'appétit des gens. C'est une sorte de nourriture qui est très appétissante rien qu'à l'odeur.