Comment faire des boulettes de radis

Aux yeux de beaucoup de gens, le radis est un choix idéal pour le marinage. En fait, il existe de nombreuses façons de le manger. Non seulement il peut être sauté ou transformé en soupe, mais il peut également être utilisé pour farcir des boulettes. La farce pour boulettes faite avec de la viande est tentante, fraîche et délicieuse, et a une valeur nutritionnelle particulièrement élevée. Si vous n'avez jamais préparé de garniture pour boulettes de radis, vous pouvez jeter un œil à la présentation détaillée de la méthode de préparation de la garniture pour boulettes de radis ci-dessous. Je pense que vous l'aimerez après l'avoir goûté.

Comment faire des boulettes de radis

Ingrédients pour la garniture des boulettes de radis

Pour préparer la garniture des boulettes de radis, vous aurez besoin de 800 grammes de poitrine de porc et de 400 grammes de poitrine de porc. De plus, vous devez également préparer une petite quantité de poireaux et d'oignons verts, ainsi que du gingembre, du sel, de l'huile, de l'essence de poulet, de la poudre de poivre et d'autres assaisonnements.

Étapes spécifiques pour faire des boulettes de radis

1. Coupez la poitrine de porc préparée en viande hachée avec un couteau. Si vous avez peur des ennuis, vous pouvez demander au magasin de la transformer en farce lorsque vous achetez la viande.

2. Lavez les poireaux, égouttez-les et coupez-les en petits morceaux pour une utilisation ultérieure. Coupez également le gingembre et les oignons verts en petits morceaux pour une utilisation ultérieure.

3. Mettez la viande hachée dans un bol, ajoutez une petite quantité de sauce soja, du sel et du poivre en poudre, mélangez bien, puis mettez l'oignon vert haché et le gingembre et laissez mariner ensemble.

4. Pendant le processus de marinade de la farce de viande, utilisez tous les outils pour couper le radis en fines lanières, puis blanchissez-le dans de l'eau bouillante, sortez-le et laissez-le refroidir, essorez l'eau, puis hachez le radis en morceaux avec un couteau.

5. Mettez le radis haché dans la farce de viande marinée, puis ajoutez le sel, l'essence de poulet et l'huile de cuisson, puis vous pouvez commencer à mélanger la farce avec des baguettes. Lorsque vous mélangez la farce, n'oubliez pas de la remuer dans une seule direction avec des baguettes, afin que la farce soit dure et ait meilleur goût. Après l'assaisonnement, préparez la peau et vous pouvez commencer directement à faire des boulettes.