Comment mariner le radis blanc

Le radis blanc est connu sous le nom de petit ginseng. C'est un légume commun à haute valeur nutritionnelle. Les gens aiment généralement le mariner et le manger, et il existe de nombreuses façons différentes de le mariner. Cependant, certains amis ne savent pas comment mariner le radis blanc pour le rendre délicieux. J'ai toujours été un amoureux de la nourriture. Maintenant, j'écris les méthodes de marinage du radis blanc que j'ai collectées, afin que tout le monde puisse voir comment mariner le radis blanc pour le rendre délicieux.

Comment mariner le radis blanc

1. Radis râpé aigre-doux

Le radis râpé piquant et aigre est une façon rapide de mariner le radis blanc. Vous pouvez couper du radis blanc frais en fines lamelles, ajouter une petite quantité de sucre, de sel et de vinaigre et bien mélanger. Enfin, prenez deux petits poivrons rouges, coupez-les en petits morceaux, mettez de l'huile dans la casserole, faites revenir les poivrons, puis versez-les dans le radis blanc râpé et mélangez bien. Une assiette de délicieux radis râpé piquant et aigre est prête.

2. Radis mariné

Le radis mariné est assez courant dans notre vie quotidienne. Il est dur et peut être conservé longtemps. Cependant, il est plus difficile de le mariner. Vous devez couper le radis blanc en longues bandes et le mettre au soleil. Une fois qu'il est sec à 80 %, lavez-le à l'eau claire, puis ajoutez de la poudre de cinq épices, du sel, de l'eau et des tranches de gingembre. Après un certain temps de marinage, vous obtiendrez des bandes de radis cinq épices faites maison.

3. Kimchi au radis blanc

Le radis blanc peut également être transformé en kimchi pour la consommation. Si vous avez l'habitude de préparer du kimchi à la maison, vous pouvez laver le radis blanc frais et le couper en petits cubes après l'avoir mis sur le marché, puis le faire tremper directement dans l'eau de kimchi. Au bout d'une dizaine de jours, le kimchi croustillant et délicieux au radis blanc sera prêt, et vous pourrez le sortir et le manger quand vous le souhaitez.