Bouillie aux huit trésors

Je pense que tout le monde connaît la bouillie aux huit trésors. Laissez-moi vous présenter la méthode de préparation de cette bouillie et quelques connaissances à son sujet. J'espère que vous l'aimerez.

Ingrédients de la bouillie aux huit trésors

Bouillie aux huit trésors

Un peu de riz brun, de riz gluant, d'avoine, de riz rouge, de riz noir, de haricots verts, de haricots mungo, de haricots noirs, de haricots rouges et de longane séché. 2,5 bonbons

Recette de porridge aux huit trésors 1

1. Mélangez le riz brun, le riz gluant, l'avoine, le riz rouge et le riz noir, lavez et laissez tremper dans l'eau froide pendant une heure. Mélangez les haricots carthame, les haricots mungo, les haricots noirs et les haricots rouges, lavez-les et faites-les tremper dans de l'eau bouillante pendant une heure.

2. Mélangez le riz et les haricots et mettez-les dans l'autocuiseur pendant 15 minutes, puis laissez mijoter pendant une demi-heure

3. Ajoutez le sucre et faites cuire jusqu'à ce que le sucre soit liquide.

4. La bouillie aux huit trésors, moelleuse et moelleuse, est prête (la photo a été prise pendant qu'elle cuisait à la vapeur, elle est donc un peu floue)

Faites mijoter lentement à feu doux divers fruits à coque, haricots et céréales riches en protéines, fibres alimentaires et vitamines. Ils sont parfumés, sucrés et nourrissants pour l'estomac et la peau.

Ingrédients pour la bouillie aux huit trésors

50 g de haricots rouges, 300 ml d'eau purifiée, 20 g de cacahuètes décortiquées, 15 g de graines de lotus séchées, 50 g de dattes rouges séchées, 50 g de raisins rouges sans pépins, 180 g de riz gluant, 50 g de riz noir, 15 g de pignons de pin, 2 200 ml d'eau purifiée, 100 g de sucre cristallisé

Méthode 2 de la bouillie aux huit trésors

1. Lavez les haricots rouges et les cacahuètes, faites-les tremper dans l'eau pendant 2 heures, versez l'eau, puis mettez-les dans une petite casserole, ajoutez 300 ml d'eau pour couvrir, faites cuire à feu moyen pendant 30 minutes et éteignez le feu. Réservez l’eau de cuisson des haricots. Faites tremper les graines de lotus dans l’eau pendant 2 heures et retirez-les. Retirez le noyau de lotus. Lavez les dattes rouges et retirez les noyaux. Lavez les raisins secs.

2. Lavez le riz gluant et le riz noir, laissez-les tremper pendant 2 heures et égouttez-les.

3. Prenez une grande marmite à soupe, ajoutez les haricots rouges, les cacahuètes et la soupe aux haricots, les graines de lotus, les dattes rouges, les raisins secs, le riz gluant, le riz noir, les pignons de pin, 2000 ml d'eau et faites bouillir à feu vif. Placez deux baguettes horizontalement sur la casserole, placez le couvercle sur les baguettes, allumez le feu à moyen-doux et laissez cuire pendant 1 heure et 20 minutes. Pendant ce temps, remuez de temps en temps avec une cuillère pour éviter que la sauce ne colle à la casserole. Ajoutez le sucre candi, remuez légèrement et laissez mijoter pendant 30 minutes.