Le luffa contient une grande quantité de protéines et de calcium, ainsi qu’une variété de vitamines. C’est l’un des légumes les plus adaptés à la consommation familiale. Cependant, il existe toutes sortes de luffa sur le marché et beaucoup de gens ne savent pas comment choisir au moment d’acheter. Si vous souhaitez choisir un luffa frais et tendre, voici quelques conseils. Je vais maintenant écrire ces conseils et vous comprendrez comment choisir un luffa après les avoir lus. Comment choisir le luffa1. Choisissez le luffa en fonction de son apparence La surface d'une luffa fraîche est d'une couleur vert clair avec un léger éclat, et elle est particulièrement facile à casser. La surface d'une luffa plus ancienne paraîtra grise et n'aura aucun éclat. 2. Choisissez le luffa à la main Lorsque vous choisissez le luffa, vous pouvez également le secouer avec votre main. Si vous sentez que l'autre extrémité s'enfonce considérablement lorsque vous le secouez et qu'il se casse facilement lorsque vous le secouez, alors ce type de luffa vaut la peine d'être acheté. Mais si vous le sentez dur et qu'il ressemble à un bâton lorsque vous le secouez, il est recommandé de ne pas l'acheter. 3. Prenez le luffa avec vos mains Lorsque vous choisissez du luffa, vous pouvez également le pincer avec vos mains. Si vous n'entendez aucun bruit lorsque vous le pincez avec vos ongles, cela signifie que le luffa est frais et tendre. Si vous entendez un bruit de « bouffée » lorsque vous le pincez, cela signifie que le luffa est trop vieux ou pas frais, et il n'est pas recommandé de l'acheter et de le manger. |
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