Les bienfaits de la consommation de prunes séchées

Les prunes marinées sont l’un des délices traditionnels japonais et sont le légume mariné le plus populaire. Les prunes dites séchées sont des prunes vertes marinées avec du sel. Elles ont un léger arôme de prune et une valeur nutritionnelle élevée. Ces dernières années, de nombreuses personnes en Chine aiment également les manger. Alors, quels sont les effets et les fonctions des prunes séchées ? Aujourd'hui, je vais vous emmener en apprendre davantage à ce sujet.

L’efficacité et la fonction des prunes séchées

1. Les prunes séchées peuvent tuer les bactéries

La stérilisation est l'une des fonctions importantes des prunes séchées. Elles contiennent une grande quantité d'acide citrique. Une fois que le corps humain a absorbé cette substance, elle peut éliminer divers agents pathogènes dans le corps humain. Elle peut également prévenir les intoxications alimentaires et réduire l'apparition de maladies courantes telles que la diarrhée. Les prunes séchées contiennent également une certaine quantité d'acides organiques. Ces composants acides peuvent améliorer la capacité de détoxification du foie et empêcher l'accumulation de graisse dans le foie. Ils peuvent améliorer la fonction hépatique tout en réduisant l'apparition de stéatose hépatique.

2. Les pruneaux peuvent réguler la fonction gastro-intestinale

Les prunes séchées peuvent réguler la fonction gastro-intestinale humaine. Elles peuvent réguler la sécrétion du suc gastrique, accélérer la digestion et l'absorption des aliments par l'organisme. Elles peuvent également stimuler les intestins et accélérer la formation et l'excrétion des selles. Manger des prunes séchées peut également éliminer une variété de virus qui causent des problèmes d’estomac et a un certain effet préventif sur certaines inflammations gastro-intestinales courantes.

3. Les prunes séchées peuvent favoriser l’absorption du calcium

Les prunes séchées peuvent favoriser l'absorption du calcium, accélérer le métabolisme, augmenter le taux d'absorption du calcium par le corps humain, favoriser le développement osseux sain et prévenir l'apparition de l'ostéoporose. De plus, la consommation régulière de prunes séchées peut réguler la pression artérielle, prévenir le vieillissement des vaisseaux sanguins et avoir un certain effet préventif sur l’artériosclérose et les accidents vasculaires cérébraux, qui sont très répandus chez les personnes d’âge moyen et les personnes âgées.