Comment manger des pissenlits Comment manger des pissenlits

Le pissenlit est une plante sauvage, également connue sous le nom de pissenlit. Après la récolte, il peut être utilisé comme médicament ou consommé comme légume sauvage. Il peut évacuer la chaleur et détoxifier, et peut prévenir l'apparition de nombreuses maladies. Il existe de nombreuses façons de manger des pissenlits. Je vais écrire toutes les façons de les manger plus tard. Les amis qui veulent manger des pissenlits peuvent s'en renseigner à l'avance.

Comment manger des pissenlits Comment manger des pissenlits

1. Les pissenlits peuvent être consommés froids

Les pissenlits mélangés à froid sont délicieux. Chaque printemps, après avoir récolté les pissenlits frais, retirez les racines, nettoyez-les, retirez l'humidité, puis ajoutez un peu de sel et laissez mariner pendant une quinzaine de minutes. Après la marinade, essorez l'eau avec vos mains, puis ajoutez le sucre, le glutamate monosodique, l'huile de sésame, l'huile de piment et la sauce soja extrêmement fraîche, mélangez bien puis servez directement dans une assiette.

2. Pissenlit sauté au tofu séché

Le pissenlit frit avec du tofu séché est également très délicieux. Pour le préparer, vous pouvez couper les pissenlits en segments et le tofu séché en petits cubes. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez une petite quantité de piment pour faire sauter le tout afin de faire ressortir l'arôme, ajoutez les pissenlits et faites sauter à feu vif. Une fois qu'il est tendre, ajoutez le tofu coupé en dés et la quantité appropriée de sauce soja légère et de sel. Remuez bien et servez directement à la poêle.

3. Les pissenlits peuvent être utilisés comme farce

Utiliser des pissenlits comme farce est également une bonne façon de les manger. Vous pouvez blanchir des pissenlits frais dans de l'eau bouillante, les presser pour en extraire l'eau, les couper en petits morceaux, ajouter une quantité appropriée de farce à la viande et bien mélanger. Ajoutez ensuite la sauce pour nouilles, la sauce soja légère, la poudre aux dix épices, le glutamate monosodique et le sel et mélangez bien avant utilisation. C'est un bon choix que ce soit pour faire des petits pains ou des boulettes.