Peut-on manger des patates douces germées ? Les patates douces sont-elles toxiques après avoir germé ?

Les patates douces sont disponibles en grande quantité en hiver, et de nombreuses personnes aiment en acheter un sac et les garder à la maison. Cependant, en raison de la température élevée à la maison, de nombreuses patates douces germent rapidement. Alors, est-ce que cette patate douce germée peut encore être consommée ? Les patates douces seront-elles toxiques après la germination ? Je crois que tout le monde s’intéresse à ces questions, alors aujourd’hui je vais en parler en détail.

Peut-on manger des patates douces germées ? Les patates douces sont-elles toxiques après avoir germé ?

1. Les patates douces germées peuvent toujours être consommées

Les patates douces peuvent toujours être consommées après la germination. Elles ne sont pas toxiques. La teneur en eau des patates douces va simplement diminuer, mais les principaux nutriments restent inchangés. Les manger peut aider à remplir votre estomac, à perdre du poids et à hydrater les intestins, entre autres bienfaits.

2. Les patates douces ne sont pas toxiques après la germination

Beaucoup de gens pensent que les patates douces sont toxiques après avoir germé. Cela est influencé par le fait que les pommes de terre sont toxiques après avoir germé. Cependant, les patates douces ne produisent pas de substances toxiques après avoir germé comme les pommes de terre. Lorsque vous les mangez, retirez simplement les pousses et elles peuvent toujours être consommées. C'est très sûr et ne provoquera aucune réaction d'empoisonnement.

3. Ne mangez pas de patates douces si leur peau change de couleur

Bien que les patates douces puissent être consommées après la germination, si des taches noires ou brunes apparaissent à la surface ou si la surface présente une décoloration évidente, cette patate douce ne peut plus être consommée car elle a été contaminée par la bactérie des taches noires. Les personnes qui en mangent seront empoisonnées, ce qui endommagera le foie et provoquera divers symptômes indésirables tels que des maux de tête, une forte fièvre et des vomissements, ce qui est très nocif pour l'organisme.