Comment manger de la farine de maïs et que faire avec de la farine de maïs

La farine de maïs, également connue sous le nom de semoule de maïs, est un ingrédient courant dans nos vies. En ce qui concerne la farine de maïs, la plupart des gens savent qu'il s'agit d'un ingrédient utilisé pour la préparation de la bouillie. En fait, il existe de nombreuses autres façons de consommer de la farine de maïs. Ci-dessous, je vais vous expliquer en détail comment manger de la farine de maïs et quelles délicieuses choses peuvent être préparées avec de la farine de maïs.

Comment manger de la farine de maïs et que faire avec de la farine de maïs

La farine de maïs peut être utilisée pour faire des gâteaux cuits à la vapeur

1. Pour faire un gâteau cuit à la vapeur, vous avez besoin de 200 grammes de farine de maïs, 120 grammes de farine, un peu de levure, 50 grammes de lait, une petite quantité de haricots confits, 20 grammes de sucre blanc et 1 gramme de sel.

2. Mélangez la farine et la farine de maïs, puis ajoutez la levure et le sucre, et enfin ajoutez le lait et une petite quantité d'eau tiède pour faire une pâte.

3. Versez de l'eau dans le cuiseur vapeur et couvrez-le d'un linge humide. Laissez la pâte fermenter pendant une demi-heure, puis versez-la directement sur le linge humide. Mettez les haricots confits sur la couche supérieure et faites cuire à la vapeur pendant environ 40 minutes. Le gâteau cuit à la vapeur sera prêt.

Que faire avec de la farine de maïs

1. La purée de citrouille à base de semoule de maïs est la plus délicieuse. Vous pouvez prendre 100 grammes de semoule de maïs, 200 grammes de citrouille et une petite quantité de sucre blanc.

2. Pelez la citrouille, faites-la cuire à la vapeur dans une casserole, puis sortez-la et faites-en une pâte. Ajoutez de l'eau dans la casserole et mettez la pâte de citrouille, faites chauffer et faites bouillir. Enfin, ajoutez lentement la semoule de maïs dans l'eau. Attendez que l'eau de citrouille et la semoule de maïs dans la casserole forment une pâte homogène, puis laissez mijoter à feu doux pendant un moment. Faites attention à remuer pendant la cuisson, sinon la casserole se coincera.

3. Après avoir fait bouillir pendant dix minutes, la purée de citrouille à la farine de maïs, douce et délicieuse, sera prête. Ajoutez une petite quantité de sucre pour l'assaisonnement et vous pourrez la sortir et la manger.