Le maïs noir est-il génétiquement modifié ? Quelle est la valeur nutritionnelle du maïs noir ?

Le maïs est très présent dans notre vie quotidienne et est une sorte de céréale grossière que les gens mangent souvent. Cependant, aux yeux de la plupart des gens, il est jaune ou blanc clair. Récemment, une sorte de maïs noir est apparu sur le marché. Il a un goût sucré et est relativement cher. Mais certaines personnes disent que leur maïs génétiquement modifié est nocif pour le corps humain. Est-ce vrai ? Le riz Black Shift est-il génétiquement modifié ? Si ce n’est pas du maïs noir, quelles sont les valeurs nutritionnelles ? Laissez-moi vous l'expliquer en détail ci-dessous.

Le maïs noir est-il génétiquement modifié ?

Le maïs noir n'est pas une variété génétiquement modifiée, mais une variété spéciale de maïs. Les tiges de ce maïs contiennent beaucoup de sucre et constituent l'aliment préféré du bétail dans de nombreuses régions. Le maïs noir est une variété unique obtenue par des scientifiques utilisant une technologie de sélection avancée. Sa valeur nutritionnelle est bien supérieure à celle du maïs ordinaire et il est très sûr, vous pouvez donc le manger en toute confiance.

Valeur nutritionnelle du maïs noir

1. Le maïs noir est riche en acides aminés

La teneur en acides aminés du maïs noir est particulièrement élevée, six à huit fois supérieure à celle du maïs ordinaire, et il contient plus d'une douzaine de variétés différentes d'acides aminés, qui sont tous des composants essentiels au métabolisme normal du corps humain. Parmi eux, la lysine a la teneur la plus remarquable. Lorsqu'elle pénètre dans le corps humain, elle peut améliorer l'absorption et l'utilisation des protéines par le corps et a un effet plus évident sur l'amélioration de l'immunité du corps.

2. Le maïs noir contient des niveaux élevés d’oligo-éléments

Le maïs noir contient de nombreux oligo-éléments, tels que le potassium, le fer et le zinc, qui sont les nutriments les plus importants du maïs noir. En particulier, la teneur en potassium est très élevée. Les gens peuvent répondre aux besoins de l'organisme en potassium en mangeant 100 grammes de maïs noir par jour. De plus, les gens peuvent inhiber l'absorption du sodium par l'organisme après avoir mangé du maïs noir. Par conséquent, la consommation de maïs noir peut également réduire l'apparition d'hypertension artérielle et d'hyperlipidémie, ce qui est très bénéfique pour les maladies cardiaques et sanguines.