Laitue à l'ail maison : étapes et ingrédients

Beaucoup de gens aiment manger de la laitue à l'ail, mais quand on voit les méthodes de préparation de la laitue à l'ail dans certains restaurants, cela semble très compliqué et peu adapté à la préparation à la maison. En fait, il existe une méthode maison simple pour faire de la laitue à l'ail, et c'est bon. Je vous écrirai la méthode maison pour faire de la laitue à l'ail plus tard. Les amis qui aiment manger de la laitue peuvent essayer de la faire.

Recette de laitue à l'ail

Ingrédients pour la laitue à l'ail

Les ingrédients pour faire de la laitue à l’ail à la maison sont très simples. Il vous faut seulement 500 grammes de laitue fraîche, deux têtes d’ail, une petite quantité de sel de table, de l’huile végétale et une petite quantité d’essence de poulet.

Étapes pour cuisiner la laitue à l'ail

1. Retirez les feuilles et les racines jaunes de la laitue, puis lavez-la à l'eau claire. Déchirez la laitue en gros morceaux avec vos mains. Pelez l'ail et hachez-le avec un couteau pour faire une pâte d'ail pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez de l'huile de cuisson dans un wok, faites-la chauffer, ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez la laitue.

3. Faites revenir rapidement à feu vif. Une fois que la laitue est tendre, ajoutez du sel et de l'essence de poulet. Faites revenir plusieurs fois, retirez d'une assiette et une portion de laitue verte à l'ail appétissante est prête à être dégustée.

4. La laitue à l'ail est non seulement facile à préparer, mais elle a également une valeur nutritionnelle élevée. Elle peut compléter le corps humain avec de multiples vitamines, détoxifier et renforcer l'estomac. Elle a un certain effet préventif sur les maladies courantes telles que la toux, le rhume et la diarrhée. Cependant, lors de la préparation de la laitue à l'ail, le temps de friture ne doit pas être trop long, sinon la couleur de la laitue à l'ail deviendra noire, affectant le goût et l'appétit.