Comment préparer une bouillie de champignons, d'œufs en conserve et de viande maigre

Je pense que tout le monde a une certaine compréhension de la méthode de préparation de la bouillie de champignons, d'œufs en conserve et de viande maigre. Laissez-moi vous donner une introduction détaillée ci-dessous, j'espère que vous l'aimerez.

Comment préparer une bouillie de champignons, d'œufs en conserve et de viande maigre

Il existe de nombreuses façons de préparer une bouillie d'œufs et de viande maigre en conserve, notamment en faisant bouillir la bouillie, en la faisant cuire sur un feu long, en faisant mariner la viande et le riz au préalable et en la faisant revenir avant de la servir. Mais... qu'en est-il de la bouillie ? Ce n'est pas de la bouillie de riz ! Comment pouvez-vous préparer une casserole de délicieuse bouillie sur un feu long sans aucun problème ? C'est la méthode minimaliste de la mère magique. Parce que j'ai peur des ennuis... haha

Ingrédients pour la bouillie de viande maigre aux champignons et aux œufs en conserve

Lanières de porc maigre, champignons, 2 bols de riz du Nord-Est, 4 œufs en conserve, un peu de gingembre émincé, oignons verts hachés, sel, huile de sésame, poivre blanc

Étapes pour préparer une bouillie de champignons, d'œufs en conserve et de viande maigre

1. Sortez la viande marinée, lavez le riz cru, les champignons coupés en dés, les cubes d'œufs confits, ajoutez de l'eau (1:8), portez à ébullition, ajoutez le gingembre émincé et faites cuire dans une cuisinière électrique pendant 90 minutes. Ne vous inquiétez pas s'ils collent à la casserole.

2. Si vous trouvez que la bouillie est épaisse et savoureuse, ajoutez de l’oignon vert haché, de l’huile de sésame et du poivre blanc.

Conseils

Qu'est-ce que la bouillie dite à l'ancienne ? Elle est préparée en faisant bouillir du riz, de l'eau et des ingrédients ensemble. Comme les ingrédients ajoutés et le riz doivent être cuits pendant une longue période, on l'appelle bouillie à l'ancienne. Bien que la méthode de fabrication de la base de la bouillie de la cuisine traditionnelle chinoise soit similaire à celle de la bouillie crue, les ingrédients utilisés pour la cuisine traditionnelle chinoise doivent avoir une saveur forte et pouvoir résister à une cuisson à long terme. La bouillie traditionnelle aux œufs en conserve et à la viande maigre est une caractéristique majeure. Elle est différente de la bouillie crue aux œufs en conserve et à la viande maigre. La bouillie crue aux œufs en conserve et à la viande maigre utilise des tranches de porc frais et nécessite une texture lisse, tandis que la bouillie traditionnelle aux œufs en conserve et à la viande maigre nécessite une saveur riche.