Bouillie de lait et d'arachide

Je pense que tout le monde connaît la bouillie de cacahuètes au lait. Laissez-moi vous donner quelques informations détaillées sur cette bouillie.

Bouillie de lait et d'arachide

Matériel

100 g de riz gluant, 50 g de cacahuètes, 100 ml de lait, quelques raisins secs

Recette de porridge au lait et aux cacahuètes

1. Après avoir fait tremper le riz gluant pendant 1 heure, ajoutez de l'eau et faites-le cuire en bouillie pendant environ 20 minutes.

2. Faites tremper les cacahuètes pendant 2 heures, versez-les dans un mixeur, ajoutez un peu d'eau et battez-les jusqu'à obtenir une pâte de cacahuètes.

3. Versez la pâte d'arachide dans la bouillie de riz gluant cuite

4. Versez le lait, remuez uniformément, puis faites bouillir et enfin saupoudrez de raisins secs lavés.

5. Pas besoin d'ajouter de sucre, il y a un léger parfum sucré

Ingrédients pour la bouillie de lait et d'arachides

Pâte d'arachide, bouillie de riz (ou bouillie de millet).

Recette de porridge au lait et aux cacahuètes 2

Faire tremper les cacahuètes dans de l'eau au préalable, les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ajouter de l'eau et les battre jusqu'à obtenir une pâte fine. Si le mixeur ne mixe pas finement, filtrez-le à nouveau pour éliminer les particules fines et mélangez-le enfin à la bouillie.

Conseils:

Le fabricant de lait de soja peut filtrer les résidus d'arachide, vous pouvez donc simplement les verser directement. J'ai essayé d'utiliser un mixeur, mais les cacahuètes ne sont devenues que de petits morceaux. Si vous n'avez pas de machine à lait de soja à la maison, vous pouvez sauter l'étape 3 et prolonger un peu le temps de l'étape 2, faire cuire les cacahuètes jusqu'à ce qu'elles soient un peu plus molles, et vous aurez des cacahuètes au lait. Le goût est également bon.