Comment faire de la bouillie de haricots rouges

Bouillie de haricots rouges

Ingrédients pour la bouillie de haricots rouges

Ingrédients principaux : quantité appropriée de haricots rouges, 1/2 bol de riz

Étapes détaillées pour préparer la bouillie de haricots rouges :

Ingrédients : quantité appropriée de haricots rouges et un demi-bol de riz.

Comment faire de la bouillie de haricots rouges

Étape 2 : Lors de la cuisson le lendemain, sortez une quantité appropriée de haricots rouges trempés, lavez-les, mettez-les dans une marmite à soupe, ajoutez une quantité appropriée d'eau, faites bouillir à feu vif, puis baissez à feu doux. Vous pouvez écumer la mousse blanche avant qu'elle ne bout.

Étape 3 : Laissez cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres et que vous puissiez goûter la texture croquante de la bouillie. Vous pouvez également ajouter du sucre candi selon vos goûts personnels. Je n’aime pas vraiment le sucre dans mon porridge, alors j’ai gardé quelques morceaux de sucre candi.

La bouillie (ou mi) est une sorte d'aliment préparé en cuisant des céréales telles que le riz, le millet ou le maïs jusqu'à obtenir une pâte épaisse. La bouillie dans différents endroits a des concentrations différentes, et différents endroits ont des surnoms différents pour la bouillie dans d'autres endroits. D'autres pseudonymes courants incluent : bouillie de riz et soupe potentiellement mortelle.

Une fois la bouillie cuite, une couche de substance fine, collante et semblable à une pommade flotte à la surface, appelée « huile de riz » dans la médecine traditionnelle chinoise et communément connue sous le nom d'huile de bouillie. Il a un fort effet tonique et peut être utilisé avec du ginseng.