Comment faire de délicieuses tranches fines de peau de porc ? Étapes pour faire de fines tranches de peau de porc

La peau de porc en fines tranches est une sorte d'aliment à base de viande préparé en faisant bouillir et en solidifiant du porc. La peau de porc coupée en fines tranches est généralement consommée après avoir été trempée dans des sauces aromatisées, et le goût est superbe. Les fines tranches de peau de porc, transparentes comme du cristal, condensent les nutriments gélatineux de la viande et constituent un aliment très nutritif. Ceux qui aiment manger de la peau de porc en fines tranches souhaiteront peut-être apprendre à la préparer et la préparer à la maison pour obtenir des effets de beauté et de soins de santé. Voyons comment préparer une délicieuse peau de porc en fines tranches.

Comment rendre délicieuse la peau de porc finement tranchée

1. Comment faire de fines tranches de peau de porc - tranches de peau de porc très fines

Étape 1 : Préparez simplement la peau de porc, l’anis, le gingembre et le sel.

Étape 2 : Retirez les poils de la peau du porc et faites-la tremper dans l'eau. Au bout de trois heures, retirez-la et lavez-la.

Étape 3 : Ajoutez de l'eau dans la casserole et faites d'abord bouillir la peau de porc, puis retirez-la une fois que la peau de porc s'est enroulée.

Étape 4 : Retirez la couche de graisse à la surface de la peau de porc, puis coupez-la en lambeaux.

Étape 5 : Ajoutez de l’eau dans la casserole, mettez l’anis étoilé et le gingembre, portez à ébullition puis ajoutez le porc râpé.

Étape 6 : Faites mijoter lentement la peau de porc à feu moyen jusqu'à ce qu'elle devienne molle et collante. Lorsque la soupe est épaisse, assaisonnez avec du sel.

Étape 7 : Versez la soupe épaisse dans un petit récipient, laissez-la refroidir puis coupez-la en tranches pour la consommer.

2. Comment trancher finement la peau de porc - la meilleure peau de porc finement tranchée

Étape 1 : Nettoyez la peau de porc et le porc, mettez-les dans une casserole, ajoutez du vin de cuisson, des tranches de gingembre et de l'eau bouillante pour éliminer l'odeur de poisson.

Étape 2 : Une fois que la viande et la peau ont changé de couleur, retirez-les de l'eau, égouttez-les et laissez-les refroidir, puis arrachez les poils et remettez-les dans la casserole.

Étape 3 : Ajoutez suffisamment d’eau et portez à nouveau à ébullition à feu vif, en écumant la mousse à la surface.

Étape 4 : Ajoutez les épices, laissez mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le porc soit bien cuit, puis ajoutez les carottes râpées et la coriandre hachée et laissez mijoter.

Étape 5 : Versez dans un récipient et laissez refroidir.