Recettes et astuces pour la pâte de sésame

Si nous parlons du meilleur aliment pour le tonique hivernal, ce doit être le sésame. Le sésame peut réguler les reins et nourrir les cheveux. Si vous aimez que vos cheveux soient brillants et brillants, vous devez manger des graines de sésame. Le sésame est un aliment unique qui peut nourrir le foie et les reins, reconstituer le sang et le yin et embellir la peau. La meilleure façon de manger du sésame est de le manger avec de la pâte de sésame. Le goût sucré et riche de la pâte de sésame est le plus mémorable. Ci-dessous, nous aimerions vous recommander un guide complet sur la façon de fabriquer de la pâte de sésame.

Recettes de pâte de sésame

1. Comment faire de la pâte de sésame à base de riz gluant

Tout d’abord, faites frire le riz gluant et les graines de sésame, mélangez-les et broyez-les ensemble pour préparer la pâte de sésame. Si vous aimez le goût sucré, vous pouvez ajouter du sucre glace à la poudre de sésame et de riz gluant. À ce stade, la poudre de sésame et de riz gluant peut être consommée sèche. La saveur est douce et persistante. Si vous voulez manger de la pâte de sésame, vous pouvez ajouter une certaine quantité d'eau pour la mélanger et petit à petit, un bol de délicieuse pâte de sésame sortira.

2. Conseils pour faire de la pâte de sésame

Après avoir fait frire les graines de sésame et le riz gluant, vous devez utiliser une assiette ou un bol à large ouverture pour les sécher jusqu'à ce que les graines de sésame reviennent à température ambiante. N'oubliez pas que les graines de sésame doivent être refroidies avant d'être scellées, sinon la poudre de sésame scellée retrouvera facilement son humidité. Deuxièmement, vous devez être prudent lors du broyage des graines de sésame, sinon les graines de sésame seront broyées de manière inégale, avec des morceaux de différentes tailles, et la pâte de sésame ne sera pas lisse et délicieuse. Les personnes qui n’aiment pas le sucre blanc peuvent ajouter du miel lors de la préparation de la pâte de sésame. Cela rendra le goût naturellement légèrement sucré et sera plus sain que de manger du sucre blanc.