La différence entre le vin de cuisine et le vin de riz

Quelle est la différence entre le vin de cuisine et le vin de riz ? Le vin de cuisine est un condiment souvent utilisé dans la préparation des plats, mais le vin de riz n'a pas cet effet. Bien que nous utilisions occasionnellement du vin de riz comme substitut lorsqu'il y a une pénurie de vin de cuisine, et que certaines personnes préfèrent même le vin de riz au vin de cuisine, croyant que les plats préparés avec du vin de riz sont plus riches et plus délicieux, nous recommandons de ne pas utiliser de vin de riz à la place du vin de cuisine.

La différence entre le vin de cuisine et le vin de riz

1. Quels sont les ingrédients du vin de cuisine ?

Le vin de cuisine est une sorte de vin de riz mariné et brassé. Le vin de riz original est brassé en ajoutant divers ingrédients, tels que du poivre, du gingembre, du sel, etc. L'arôme du vin de cuisine provient des différents ingrédients qui y sont ajoutés, qui peuvent atténuer la graisse et éliminer l'odeur de poisson. En même temps, après le deuxième processus de brassage, le vin de cuisine est riche en acides aminés, ce qui nous permet de compléter la nutrition lorsque nous mangeons des légumes. Une fois le vin de cuisine chauffé, son arôme est plus intense que celui du vin de riz.

2. Quels sont les ingrédients du vin de riz ?

On voit souvent du vin de riz vendu comme vin de cuisine sur le marché. Le vin de riz est une sorte de boisson alcoolisée et n'est pas vraiment adapté à la cuisine. En même temps, le vin de riz est plus cher et moins abordable que le vin de cuisine. Le vin de riz ne convient pas comme vin de cuisine, principalement parce que la teneur en alcool du vin de riz se décompose et se dissipe lorsqu'il est exposé à la chaleur, et ne peut pas obtenir l'effet d'élimination de l'odeur de poisson et de la graisse que le vin de cuisine fait.

3. Quelle est la différence entre le vin de riz et le vin de cuisine ?

Quelle est la différence entre le vin de riz et le vin de cuisine ? La plus grande différence entre les deux est que le vin de cuisine convient à la cuisine, tandis que le vin de riz convient à la boisson.