Types de pamplemousses

Il existe de nombreux types de pamplemousses dans notre pays. Je vais vous les résumer ci-dessous.

Types de pamplemousses

L'environnement naturel de la zone de production de pamplemousses en Chine est supérieur et les conditions écologiques sont complexes. De plus, en raison de la nature monoembryonnaire du pamplemousse, la reproduction des graines est très sujette à des variations. Au cours des milliers d'années, des ressources génétiques extrêmement riches ont été constituées, avec une variété d'espèces. Selon des statistiques incomplètes, il existe plus de 200 variétés, souches, types et souches de pamplemousse dans le pays. Afin de faciliter la recherche scientifique, la production, le développement, l’utilisation, l’organisation et l’évaluation, les traits horticoles sont généralement classés en fonction des caractéristiques des fruits.

1. Classification des types de pamplemousses

1. Par groupe de variétés

Le pomelo chinois peut être divisé en pomelo Shatian, pomelo Wendan et pomelo hybride (interspécifique) selon les principaux groupes de variétés. Certains pensent que le groupe des variétés de pamplemousses devrait être subdivisé en deux catégories : le vrai pamplemousse et le pamplemousse ordinaire. Cependant, la communauté universitaire n'a pas encore proposé de norme de distinction claire et reconnue. Par conséquent, dans les applications pratiques actuelles, un grand groupe, à l'exception du pamplemousse de Shatian et du pamplemousse hybride interspécifique, est généralement inclus dans le groupe des pamplemousses pour discussion.

1. Le groupe des variétés de pomelo comprend le pomelo cultivé existant et ses variétés, souches et types dérivés. Français Comme le pomelo Shatian dans la plupart des régions de Rongxian, Pingle, Gongcheng dans le Guangxi, le pomelo Shatian de Guilin, le pomelo parfumé de Jiangyong dans le Hunan, le pomelo doux de Qidong, le pomelo Zhaipo dans le Jiangxi, le pomelo Shatian de Shiqian dans le Guizhou, le pomelo Shatian à Suining, au Sichuan, le pomelo Shatian de Changshou Zhengxing (le pomelo Shatian de l'ancienne monnaie) à Chongqing, le pomelo Shatian en cœur de chrysanthème, le pomelo Sceau de feu, la variante de monnaie ancienne du pomelo Shatian, le pomelo Shatian en cercle de melon d'hiver, le pomelo Shatian Scabies, le pomelo Zhenlong, etc.

2. Le groupe des variétés de pamplemousses comprend le pamplemousse typique et le pamplemousse commun. Ce groupe est le plus grand et sa saveur est principalement aigre-douce. Quelques variétés ont un goût légèrement amer et engourdissant. Il existe de nombreuses variétés célèbres dans ce groupe, telles que le pomelo Yuhuan, le pomelo au miel Guanxi, le pomelo Zaoxiang, le pomelo Siji, le pomelo au miel Xiahe, le pomelo au miel Hubin, le pomelo Duwei Wendan, le pomelo Pingshan, le pomelo blanc Dianjiang, le pomelo Tongxian, le pomelo Cuixiangtian, le pomelo Fenghuang, le pomelo Liangping, le pomelo Wubu, le pomelo parfumé Anjiang, le pomelo sucré Hengqi, le pomelo Wanbai, le pomelo Baishi, le pomelo Long