Les myrtilles séchées sont-elles nutritives ?

Beaucoup de gens se demandent : les myrtilles sont si nutritives, les myrtilles séchées le sont-elles aussi ? Laissez-moi vous parler de ce problème ci-dessous.

Les myrtilles séchées sont riches en nutriments

Nous savons tous que les myrtilles sont très nutritives, mais ces petits fruits violets ne sont cultivés que dans les montagnes du Grand Khingan et du Petit Khingan dans mon pays. De plus, la conservation des myrtilles nécessite certaines conditions. Il n'est pas facile pour beaucoup de gens de manger des myrtilles fraîches. Vous pouvez désormais voir un produit populaire dans les supermarchés et les magasins en ligne : les myrtilles sauvages séchées. Les amis qui ne peuvent pas acheter de myrtilles fraîches peuvent essayer des myrtilles séchées. Les myrtilles séchées ont bon goût, sont plus sucrées que les myrtilles fraîches et ont de nombreuses utilisations.

Voyons maintenant les composants nutritionnels des myrtilles. Les myrtilles sont un fruit à très haute valeur nutritionnelle. La capacité antioxydante des myrtilles se classe au premier rang parmi les fruits et légumes. La teneur en fibres alimentaires hydrosolubles et insolubles est deux fois supérieure à celle du kiwi et trois fois supérieure à celle de la pomme ; l'effet antioxydant est cinq fois supérieur à celui de l'extrait de feuille de ginkgo. Les myrtilles contiennent de grandes quantités d'antioxydants et de faibles niveaux de matières grasses. cholestérol ou sodium ; en même temps, un ensemble d'aliments très sains sera fourni à ceux qui en font la demande nutritionnelle. En tant que source de vitamine C et de fibres alimentaires, les bleuets sauvages contiennent de nombreuses vitamines et minéraux.

La myrtille est une esthéticienne pour la peau

Des études ont montré que les anthocyanes peuvent aider les humains à éliminer les cicatrices, les rides, les tumeurs veineuses, etc. Les anthocyanes sont responsables de la production de pigments bleu foncé, foncés et violets, qui contribuent tous à réparer la peau humaine. C’est parce que les anthocyanes peuvent atteindre des endroits que les vitamines liposolubles ne peuvent pas atteindre, mais seulement des endroits qui sont hydrosolubles. Par exemple, pour les capillaires, en particulier ceux de la peau, la meilleure chose et la plus accessible sont les anthocyanes. Lorsque les veines se rétrécissent ou gonflent en raison d’une blessure, il est très probable que cela provoque un gonflement des pieds ou des chevilles, et d’autres parties du corps sont également très susceptibles de provoquer des rides. En d’autres termes, plus les fibrilles de collagène sont saines, plus la peau, les tendons, les cartilages, etc. humains seront brillants et flexibles. Cela nécessite que le collagène circule sans problème dans tout le corps et que les antioxydants ne s’accumulent pas dans le corps. C'est pourquoi les aliments bleuâtres comme les myrtilles doivent être complétés régulièrement.

Les myrtilles sont une aide précieuse pour une vision saine

Les myrtilles et leurs cousines européennes, les framboises, contiennent chacune de fortes concentrations d’anthocyanes. En plus d’être connus pour prévenir de nombreuses maladies mortelles, ces anthocyanes peuvent également réduire la fatigue oculaire et améliorer la vision nocturne. Au Japon, les myrtilles sauvages sont considérées comme des fruits bénéfiques pour la vue en raison de leurs bienfaits pour la santé. Les myrtilles peuvent retarder la perte de mémoire et prévenir les maladies cardiaques. Les myrtilles peuvent retarder la perte de mémoire et prévenir les maladies cardiaques, elles sont donc considérées comme des super fruits. Selon le Daily Health News américain, des recherches récentes ont encore renforcé la réputation des superfruits. Manger plus de myrtilles ou boire du jus de myrtille peut aider à prévenir le cancer du côlon.

Des recherches ont montré que les myrtilles fonctionnent grâce à un composé naturel appelé ptérostilbène présent dans les myrtilles et d’autres fruits, qui aide à prévenir les dommages précancéreux dans le corps. Le ptérostilbène est un agent antioxydant et anti-inflammatoire présent dans les myrtilles et les mûres. Retarde le vieillissement des nerfs cérébraux; a un effet thérapeutique sur les maladies capillaires causées par le diabète; améliore la fonction cardiaque; et prévient la maladie d'Alzheimer. C’est précisément en raison des fonctions nutritionnelles et médicinales des myrtilles que l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture les classe parmi les cinq aliments les plus sains pour l’homme. La valeur santé des produits à base de myrtilles est progressivement reconnue par de plus en plus de consommateurs. Utilisations des myrtilles séchées : Les myrtilles ont un large éventail d'utilisations, elles peuvent être consommées directement, utilisées pour faire du thé, utilisées pour la pâtisserie, utilisées comme garniture lors du mélange de salades...