Recette et bienfaits de la salade de maïs

Le maïs est une céréale complète courante. Le maïs frais est sucré et tendre, ce qui en fait un aliment apprécié par de nombreuses personnes. Il existe également de nombreuses façons de le consommer frais. L'utiliser pour faire des salades est l'une des façons les plus courantes de le consommer. Alors, comment préparer la salade de maïs ? Quels sont ses effets spécifiques ? Si vous voulez savoir, venez avec moi et jetez un oeil.

Recette et bienfaits de la salade de maïs

1. Ingrédients pour faire de la salade de maïs

Pour préparer une salade de maïs, vous devez préparer 150 grammes de grains de maïs frais. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser des grains de maïs surgelés à la place. Préparez également 50 grammes de raisins secs, 50 grammes de carottes, un morceau de pain blanc et enfin 50 grammes de vinaigrette.

2. Étapes pour préparer une salade de maïs

Coupez les carottes préparées en petits cubes, blanchissez-les avec les grains de maïs frais dans de l'eau bouillante, puis sortez-les pour égoutter l'humidité et réservez-les. Faites tremper les raisins secs dans de l'eau tiède pour les ramollir et égoutter l'humidité. Coupez le pain en cubes et faites-les frire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Enfin, rassemblez tous les ingrédients, ajoutez un peu de sel fin et de poivre et la vinaigrette préparée, mélangez bien et servez dans une assiette. Le sable de maïs fait maison est prêt à être dégusté.

3. Les bienfaits de la salade de maïs

L'ingrédient principal de la salade de maïs, les grains de maïs, contiennent beaucoup de cellulose, de riboflavine et de divers minéraux, tandis que les carottes contiennent beaucoup de carotène et les raisins secs contiennent du glucose. Les gens peuvent absorber différents nutriments en mangeant cette salade, ce qui peut redonner de l'énergie au corps, prévenir les trois pics, améliorer la fonction cardiaque et réduire l'apparition de certaines maladies cardiaques courantes.