Valeur nutritionnelle du litchi
|
Le litchi est une spécialité de notre sud, un fruit subtropical disponible à la fin du printemps et au début de l'été et très apprécié des gens. Présentation du litchiLe litchi est le fruit de la plante Sapindaceae Litchi chinensis. Il est originaire du sud de mon pays et est principalement cultivé dans le Guangdong, le Guangxi, le Fujian, le Sichuan, Taiwan, le Yunnan et ailleurs. Les fruits sont récoltés à maturité entre juin et juillet de chaque année. On enlève les coques et on extrait l'arille (chair du litchi) pour l'utiliser frais ou séché pour une utilisation ultérieure. Le fruit est en forme de cœur ou sphérique, avec de nombreuses protubérances écailleuses sur le péricarpe, qui est rouge vif, rouge pourpre, vert ou blanc bleuté. Lorsqu'il est frais, le pseudocarpe est translucide et crémeux, juteux et sucré. Le litchi est riche en sucre, protéines, vitamines multiples, matières grasses, acide citrique, pectine, phosphore, fer, etc. C'est un fruit bénéfique pour la santé humaine.Valeur nutritionnelle du litchi1. Les sucres riches contenus dans les litchis peuvent redonner de l'énergie et augmenter la valeur nutritive. Des études ont montré que les litchis peuvent nourrir les tissus cérébraux et améliorer considérablement l'insomnie, les pertes de mémoire, la fatigue et d'autres symptômes. 2. La viande de litchi est riche en vitamine C et en protéines, ce qui contribue à renforcer la fonction immunitaire du corps et à améliorer la résistance aux maladies ; 3. Les litchis contiennent une substance qui peut réduire la glycémie, ce qui convient très bien aux patients diabétiques ; 4. Le litchi a pour effet de réduire l’enflure, de détoxifier, d’arrêter les saignements et de soulager la douleur ; 5. Les litchis sont riches en vitamines, qui peuvent favoriser la circulation sanguine dans les capillaires, prévenir l'apparition de taches de rousseur et rendre la peau plus lisse.Effets du litchi comestibleLe litchi est sucré, acide, chaud par nature et pénètre dans les méridiens du cœur, de la rate et du foie ; La pulpe a pour effet de nourrir la rate et le foie, de réguler le qi et de reconstituer le sang, de réchauffer le milieu et de soulager la douleur, et de nourrir le cœur et d'apaiser l'esprit ; le noyau a pour effet de réguler le qi, de disperser les nœuds et de soulager la douleur ; Il peut stopper le hoquet et la diarrhée, et constitue une bonne thérapie alimentaire pour les personnes souffrant de hoquet tenace et de diarrhée matinale. Il nourrit également le cerveau et le corps, stimule l'appétit et est bénéfique pour la rate, et a pour effet de favoriser l'appétit.Le litchi convient aux personnesIl est comestible pour le grand public 1. Il est particulièrement adapté aux femmes enceintes, aux personnes âgées, aux personnes de faible constitution et à celles qui se remettent d'une maladie ; il convient également aux personnes souffrant d'anémie, de rhumes d'estomac et de mauvaise haleine ; 2. Les personnes souffrant d'un déficit en Yin et d'une hyperactivité du feu, ou présentant des symptômes de colère, ne doivent pas en consommer, afin de ne pas aggraver les symptômes de colère. Les personnes présentant des symptômes tels qu'une gorge sèche et douloureuse, des gencives gonflées et douloureuses et des saignements de nez causés par un déficit en Yin ne doivent pas en consommer. |
<<: Variétés et origine des pêches jaunes
>>: L'efficacité et les méthodes de conservation du litchi
Recommander des articles
Comment consommer au mieux la poudre de pépins de raisin ? Comment consommer au mieux la poudre de pépins de raisin
La poudre de pépins de raisin est une substance p...
Ingrédients et méthodes de préparation de l'ail aigre-doux
L'ail aigre-doux est un plat mariné qui non s...
L'efficacité et la fonction du rhododendron de montagne
Le rhododendron de montagne est une variété de rh...
Comment faire de délicieux choux bébé
À quoi pensons-nous lorsque nous voyons des bébés...
Quelles sont les valeurs nutritionnelles des fèves
Les fèves sont un aliment très savoureux. Bien qu...
Comment préparer une délicieuse bouillie de millet et d'œufs
La bouillie de millet et d'œufs est un repas ...
L'efficacité et la fonction du luffa Maladies que le luffa peut traiter
Cet article porte sur le luffa, et parle principa...
Comment manger du vinaigre noir Comment manger du vinaigre noir
Le vinaigre noir a un goût proche de celui du liq...
Les bienfaits de la consommation de bananes
La banane est un fruit commun, également appelé b...
L'efficacité et la fonction de la soupe aux haricots rouges Comment préparer une soupe aux haricots rouges
La soupe aux haricots rouges est l'une des so...
L'efficacité et la fonction de la goyave taïwanaise
La goyave de Taïwan est un fruit tropical très cé...
Comment manger délicieusement du ketchup ?
Le ketchup est généralement disponible dans nos c...
Les femmes enceintes peuvent-elles manger des poireaux ? À quoi les femmes enceintes doivent-elles faire attention lorsqu'elles mangent des poireaux ?
Les femmes enceintes sont toujours un groupe de p...
Comment faire du riz aux crevettes colorées Ingrédients et méthodes du riz aux crevettes colorées
Maintenant que le niveau de vie s'est amélior...
Étapes pour cuisiner des fèves et de la queue de cochon
Comme mon père a travaillé dur ces derniers temps...