Valeur nutritionnelle et efficacité du chou

Le chou est l'un des légumes les plus courants et est cultivé dans tout le pays. La consommation régulière de chou est non seulement délicieuse, mais elle a également une valeur nutritionnelle élevée et a de nombreuses fonctions et effets. La valeur nutritionnelle et les bienfaits du chou sont scientifiquement prouvés. Parlons de la valeur nutritionnelle et des bienfaits du chou.

Valeur nutritionnelle du chou

1. Le chou est riche en minéraux

Le chou est riche en potassium, avec une teneur en potassium de 124 mg pour 100 grammes de chou. La teneur en calcium est également élevée, atteignant 49 mg dans 100 grammes de chou.

2. Le chou est riche en vitamines

Le chou est riche en vitamines et sa teneur en vitamine C est deux fois plus élevée que celle du chou chinois. Sa valeur nutritionnelle n'est pas très différente de celle du chou chinois.

3. Le chou est riche en acide folique

Les femmes enceintes peuvent prévenir les carences en fer et en calcium chez le fœtus en lui donnant un complément d'acide folique. Le chou est riche en acide folique, les femmes enceintes devraient donc en manger davantage.

L'efficacité et la fonction du chou

1. Le chou a des effets antibactériens et anti-inflammatoires

Le chou peut favoriser la guérison des surfaces ulcéreuses, a un effet thérapeutique sur les ulcères gastriques et peut également prévenir le rhume.

2. Le chou peut prévenir la constipation

En plus d’augmenter l’appétit, la consommation régulière de chou peut également améliorer la fonction digestive et prévenir la constipation.

3. Le chou peut prévenir le cancer

Parmi les cinq principaux légumes anticancéreux, le chou en fait partie, ce qui montre que le chou peut prévenir le cancer.

4. Le chou a des bienfaits pour la beauté

La beauté est une caractéristique du chou qui ne peut être ignorée. Il est très bénéfique pour les amies d'en manger davantage.