Bouillie d'orge et de haricots rouges

Avez-vous déjà entendu parler de la bouillie d’orge et de haricots rouges ? Pour ceux qui n’en ont pas entendu parler, veuillez lire le contenu suivant et je pense que vous comprendrez.

100 g d'orge

Accessoires pour l'orge

25 g de jujube (séché), 50 g de haricot rouge, 10 g d'aigremoine

Matières premières et assaisonnements

30 g de sucre blanc Méthode de préparation 1. Faites tremper les graines de coix et les haricots rouges dans de l'eau tiède pendant une demi-journée ;

Produit fini 2. Enveloppez l'aigremoine avec de la gaze ; 3. Retirez le cœur de la jujube et faites-le tremper ; 4. Mettez les graines de coix, les haricots rouges, l'aigremoine et la jujube dans la casserole ensemble ; 5. Ajoutez de l'eau et faites cuire en bouillie, et enfin saupoudrez de sucre au goût.

Conseils de santé

1. Il peut dissiper la chaleur et détoxifier, favoriser la circulation sanguine et arrêter les saignements, et réduire les dommages causés par les médicaments au foie et à la fonction immunitaire du corps ; 2. Les larmes de Job ont un goût doux et léger, légèrement froid par nature, et peuvent renforcer la rate et éliminer l'humidité et éliminer la chaleur ; 3. Les haricots rouges ont un goût aigre-doux et sont de nature neutre, et ont pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de disperser le sang et de réduire l'enflure ; 4. Herba Agrimoniae a un goût amer et est de nature neutre, et peut détoxifier et réduire l'enflure, et astringer et arrêter les saignements ; 5. Les jujubes ont des effets antitumoraux et peuvent également améliorer la fonction immunitaire. Par conséquent, si les patients cancéreux mangent des jujubes pendant la chimiothérapie, cela peut réduire les dommages causés par les médicaments au foie et à la fonction immunitaire du corps ; 6. Cette bouillie convient aux patients atteints d'un cancer du poumon. Incompatibilité alimentaire avec les haricots rouges : la carpe et les haricots rouges peuvent tous deux favoriser la diurèse et réduire les gonflements lorsqu'ils sont cuits ensemble. Ils sont très efficaces pour traiter les œdèmes causés par la néphrite. Cependant, en raison de leur forte fonction diurétique, les personnes normales doivent éviter de les manger en même temps et essayer de les manger à quelques heures d'intervalle. La possibilité de les manger ensemble dépend de la constitution physique des différentes personnes.

Avantages de la bouillie d'orge et de haricots rouges

La bouillie d’orge et de haricots rouges est le meilleur médicament pour traiter l’humidité. Les larmes de Job, appelées « graines de Coix » dans la médecine traditionnelle chinoise, sont répertoriées comme un médicament de première qualité dans le « Shennong's Herbal Classic ». Elles peuvent guérir l'humidité et l'arthrite, être bénéfiques pour les intestins et l'estomac, éliminer les œdèmes, renforcer la rate et l'estomac, et une utilisation à long terme peut alléger le corps et bénéficier au qi. Les haricots rouges, appelés « haricots adzuki » dans la médecine traditionnelle chinoise, ont également des effets diurétiques, anti-œdémateux et fortifiants sur la rate et l'estomac. Comme ils sont rouges et que le rouge pénètre dans le cœur, ils peuvent également nourrir ce dernier. Les gens modernes sont soumis à un grand stress mental, ont un qi cardiaque faible, ont un régime alimentaire irrégulier, peu d’exercice et souffrent d’une déficience de la rate et d’humidité. Si vous souhaitez éliminer l’humidité, nourrir le cœur et renforcer la rate et l’estomac, le meilleur choix est les graines de coix et les haricots rouges. Le fait de le faire bouillir pour en faire de la bouillie vise à permettre à ses ingrédients efficaces d'être entièrement absorbés par le corps humain sans causer de fardeau à la rate et à l'estomac.