Recette de porridge au concombre et à la viande maigre

La recette de la bouillie de concombre et de viande maigre n'est en fait pas aussi difficile que tout le monde le pense. Après avoir lu l'introduction ci-dessous, vous saurez à quel point c'est simple.

Bouillie de concombre et de viande maigre

Ingrédients pour la bouillie de concombre et de viande maigre

Assaisonnement : oignon, gingembre, bouillon (ou eau), sel, essence de poulet, huile de sésame

Comment faire de la bouillie de concombre et de viande maigre

1. Faire tremper le riz la veille, ajouter un peu d'huile et de sel (cette étape peut être omise s'il y a du riz prêt à l'emploi)

2. Lors de la cuisson, blanchissez la viande maigre à l’eau bouillante, puis sortez-la.

3. Ajoutez de l'eau et faites bouillir, puis ajoutez le riz. J'ai déjà préparé du riz.

Je mets donc le riz cuit directement dans la casserole et j'ajoute de l'eau pour faire bouillir 4. Ensuite, je lave, épluche et coupe en dés le concombre; coupe la viande maigre en courtes lanières ou en viande hachée.

5. Une fois la bouillie bouillie, ajoutez les lanières de viande, puis le concombre coupé en dés, salez et poursuivez la cuisson ensemble.

6. Une fois la bouillie bouillie, ajoutez un peu d'oignon vert et d'huile de sésame pour augmenter l'arôme.

C'est une méthode très simple. Ajoutez de l'eau au reste de riz de la veille et faites-le bouillir. Ajoutez la viande maigre coupée en dés et le concombre et faites cuire le tout. Ajoutez du sel et de l'huile de sésame avant de servir. Si vous avez le temps, faites cuire la bouillie. Coupez la viande en dés, ajoutez de l'huile, du sel, de la sauce soja, etc. et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit à votre goût. Si les conditions le permettent, vous pouvez ajouter un œuf en conserve pour faire revenir le tout. Lorsque la bouillie est presque prête, ajoutez la viande en dés, l'œuf en conserve et le concombre.